Billecart-Salmon
Brut Rosé | Mezza bottiglia 37,5 cl
Il Brut Rosé della Maison Billecart-Salmon è uno Champagne particolarmente apprezzato dalle donne per il suo equilibrio e la sua delicatezza.
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Descrizione
Il Brut Rosé della Maison Billecart-Salmon è uno Champagne particolarmente apprezzato dalle donne per il suo equilibrio e la sua delicatezza.
I "segreti di fabbricazione" e il metodo di vinificazione di questa cuvée risalgono alle origini della casa e si tramandano da ben sette generazioni.
Il Brut Rosé è il risultato di un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir vinificati in bianco e di Pinot Noir vinificato in rosso.
Fiera delle sue tradizioni, come la vinificazione in botti di Grand Cru, la rinomata casa di champagne fa invecchiare le sue bottiglie nelle cantine scavate nella creta risalenti al XVII e XIX secolo. La temperatura costante, intorno ai 12°C, permette la creazione di bollicine fini.
Il Brut Rosé della Maison Billecart-Salmon presenta un colore rosa pallido con riflessi caldi e dorati, mentre le sue bollicine delicate, con risalita lenta, danno luogo a una spuma persistente.
Il naso elegante sprigiona un bouquet delicato e raffinato, con fini note di frutti rossi.
Il metodo di vinificazione particolare contribuisce a un attacco leggero ed elegante, seguito da un finale di notevole freschezza.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (40%)Pinot Noir (30%)Pinot Meunier (30%)
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoLeggeroFresco
Abbinamenti
Può accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
20232026
(Apogeo)2034
Tabelle stellate
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
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Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Le Pré Catelan - Frédéric Anton (Paris) Le opinioni dei nostri clienti
67%20 critiche 33%10 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche
Le opinioni su questa cuvée
- Yannick U.9 marzo 2024
Coffret Brut Rosé + 2 flûtes - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
- Bertrand P.5 marzo 2024
Brut Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- Philippe B.30 ottobre 2023
Brut Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- FRANCOISE L.20 dicembre 2021
Brut Rosé - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Noëlle B.17 dicembre 2021
Brut Rosé - senza - magnum 150 cl
- André B.19 novembre 2021
Brut Rosé - senza - bottiglia 75 cl
- André B.6 luglio 2021
Brut Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- VALERIE B.25 giugno 2021
Brut Rosé - senza - bottiglia 75 cl
- Sofian Z.27 maggio 2021
Brut Rosé - senza - bottiglia 75 cl
- Yves P.27 maggio 2021
Brut Rosé - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Yves P.27 maggio 2021
Brut Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- Nicolas B.27 maggio 2021
Brut Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- Jean-Claude G.27 maggio 2021
Brut Rosé - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Dominique d.15 dicembre 2020
Brut Rosé - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Dominique d.15 novembre 2020
Brut Rosé - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Didier C.2 agosto 2020
Brut Rosé - astuccio - magnum 150 cl
- Jean-Claude G.10 luglio 2020
Brut Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- Laure D.1 maggio 2019
Brut Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- Bernard d.18 aprile 2019
Brut Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- PIERRE T.19 dicembre 2018
Brut Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- Francois L.20 dicembre 2016
Brut Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- Christophe B.8 dicembre 2016
Brut Rosé - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Marc L.30 marzo 2015
Brut Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- Guillaume m.9 marzo 2014
Brut Rosé - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Lagorio G.13 dicembre 2013
Brut Rosé - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Stephane C.19 settembre 2012
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- Fabienne T.9 settembre 2012
Brut Rosé - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Fabienne T.9 settembre 2012
Brut Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
- Benjamin C.27 agosto 2012
Brut Rosé - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Mathieu G.10 agosto 2012
Brut Rosé - astuccio - bottiglia 75 cl
Billecart-Salmon Brut Rosé: buono a sapersi
| 🍾 Formato | Mezza bottiglia |
|---|---|
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne rosé |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
L'opinione delle guide