Champagne Vincent Cuillier

Situata a Pouillon, nella parte settentrionale della Montagna di Reims, la tenuta Vincent Cuillier incarna una nuova generazione di viticoltori impegnati in una viticoltura sostenibile e rispettosa della vita. Con calma e rigore, Vincent costruisce una visione del vino profondamente sensibile, in cui l'agricoltura, la natura e il gesto del viticoltore dialogano costantemente. Sui suoi appezzamenti di Pouillon e Chenay, Vincent pratica un'agricoltura rigenerativa. Utilizza coperture vegetali per nutrire e proteggere i suoi terreni, favorisce la biodiversità e ricrea microclimi grazie all'agroforestazione. Il lavoro in cantina è al servizio del vino, mai il contrario. Le fermentazioni sono spontanee, gli affinamenti meticolosi, gli assemblaggi cesellati.

Vincent Cuillier produce Champagne d'eccezione, radicati nel loro terroir e decisamente orientati al futuro. I suoi terroir, prevalentemente sabbiosi, conferiscono ai vini finezza, freschezza ed eleganza aerea. La Cuvée Fusion è un omaggio alla diversità dei terroir e al savoir-faire di Vincent. Uno champagne d'eccezione, complesso e armonioso al tempo stesso. La Cuvée Chemin des Rois è invece una testimonianza della capacità della natura di prosperare senza l'intervento dell'uomo. Offre un'esperienza sensoriale unica, un equilibrio tra freschezza minerale ed eleganza fruttata.