Il Brut Millésimé 2014, qui presentato in magnum e firmato Taittinger, è uno champagne che si esprime su note di fiori bianchi e frutta fresca. È una cuvée ideale per l'aperitivo.
Il 2014 è stato caratterizzato da temperature miti e piogge frequenti. Il caldo è arrivato all'inizio di aprile, anticipando di 10 giorni il ciclo di crescita della vite. La piena fioritura è iniziata a giugno. L'estate è intervallata da periodi secchi, umidi e freschi. Gli Chardonnay combinano note di fiori bianchi e agrumi, sono corposi e sapidi al palato. I vini Pinot Nero hanno aromi sottili e diretti di frutta bianca e talvolta di frutta rossa. Sono ben strutturati, vivaci e freschi al palato.
Il Vintage 2014 di Taittinger è prodotto esclusivamente con Pinot Noir e Chardonnay classificati come Premiers e Grands Crus.
Taittinger Brut Millésimé 2014 è uno champagne delicato, arioso ed elegante, con un ottimo equilibrio tra freschezza e intensità aromatica.
Al naso spiccano aromi di frutta fresca e fiori.
Il palato è cesellato e molto preciso, dominato dagli agrumi e poi da aromi più rotondi di frutta bianca. Le bollicine sono cremose e delicate, a sostegno della tavolozza aromatica. Il finale è complesso e lungo.
L'opinione delle guide