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Le Pré Catelan (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) e altri 11 stabilimenti stellati (Per saperne di più)

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Pinot NoirChardonnay

  • Denominazione secondaria:

    Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeCramantOgerBergères-lès-VertusChouillyLe Mesnil-sur-OgerAmbonnayMailly-Champagne

  • gradazione dei cru

    Premier cru

Vinificazione

  • Couleur:

  • Annata:

    2012

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in vasche

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Brut (da 6 a 12 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FlorealeFruttatoFresco

  • Abbinamenti

    Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

  • Temperatura di servizio:

    10°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20162022
    (Apogeo)
    2032

L'opinione delle guide

4.3 / 5(3 critiche)
16 / 20
Revue du Vin de France
16 / 20
Bettane & Desseauve
16.5 / 20
Gault & Millau
Codice EAN: 3016570001252
Formato: bottiglia
Denominazione secondaria: montagna di reimscote des blancsAvizeCramant
Categoria di champagne: champagne brut
Invecchiamento del vino: Champagne invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica: Realizzata
Annata: Annata 2012