Il Grand Brut di Perrier-Jouët è la cuvée classica di una maison fondata nel 1811 e che si colloca tra le più famose al mondo grazie alla sua celebre serigrafia Art Nouveau con decorazioni di anemoni bianchi e rose smaltate circondate da un cerchio dorato, diventata l'emblema di Perrier-Jouët.
Proposto qui in formato jeroboam, questo champagne è elaborato con un'alta percentuale di Pinot Meunier, che conferisce al vino eleganza e raffinatezza. Il Grand Brut è di qualità costante, di grande finezza e di eccezionale persistenza.
Il Grand Brut Perrier-Jouët ha un bel colore giallo dorato brillante, con un fine cordone di bollicine persistenti.
Al naso, questa cuvée è molto espressiva con aromi di fiori bianchi (acacia, biancospino), pera, pompelmo, pesca bianca ed erba tagliata. Al palato si scopre una cuvée molto equilibrata, vivace e rotonda.
Si notano aromi fruttati di mela, ananas e agrumi (pompelmo rosa e mandarino).
Il finale rivela alcune note di brioche, attraverso una grande persistenza.
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