Perrier-Jouët
Grand Brut | Magnum 150 cl
Il magnum di Grand Brut Perrier-Jouët è l'incarnazione perfetta dell'eleganza e della finezza che definiscono questa casa emblematica fondata nel 1811. Questo formato prestigioso magnifica gli aromi floreali e la texture setosa di questa cuvée. È una cuvée perfetta per celebrazioni o pasti d'eccezione.
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Descrizione
Il magnum di Grand Brut Perrier-Jouët è l'incarnazione perfetta dell'eleganza e della finezza che definiscono questa casa emblematica fondata nel 1811. Questo formato prestigioso magnifica gli aromi floreali e la texture setosa di questa cuvée. È una cuvée perfetta per celebrazioni o pasti d'eccezione.
L'elaborazione del magnum Grand Brut Perrier-Jouët
Il Grand Brut in magnum risulta da un matrimonio di 40% di Pinot Nero, 40% di Pinot Meunier e 20% di Chardonnay. Gli uvaggi, provenienti da cinquanta crus accuratamente selezionati, esprimono tutta la ricchezza dei terroir dello Champagne. Gli Chardonnay dei villaggi come Chouilly e Cramant portano freschezza ed eleganza, mentre i Pinot Neri di Verzy e Ambonnay conferiscono struttura e intensità. I Meunier, provenienti dalla Valle della Marna, aggiungono un tocco fruttato e rotondo.
Sotto la direzione di Séverine Frerson, Chef de Cave, vini di riserva, fino al 15%, sono aggiunti all'assemblaggio per offrire una bella profondità aromatica. Invecchiato per almeno tre anni nelle cantine storiche di Perrier-Jouët, il magnum di Grand Brut rivela una maturità eccezionale e una freschezza brillante grazie a un dosaggio di 8 a 10 g/L.
Una storia di innovazione
Nel 1846, Perrier-Jouët rivoluziona il mondo dello champagne lanciando il primo brut della storia, con un dosaggio di zucchero significativamente ridotto. Questo spirito di innovazione è oggi incarnato nel magnum di Grand Brut, un simbolo di audacia e raffinatezza.
Degustazione della cuvée
Veste
Il magnum di Grand Brut rivela una veste dorata brillante, sottilmente attraversata da riflessi verdi, e animata da bolle fini e persistenti.
Naso
Il suo naso elegante associa note floreali di acacia a aromi di pera, pesca bianca e pompelmo, per un bouquet fresco e raffinato.
Bocca
In bocca, l'attacco è vivace e generoso. I sapori di frutta croccante e agrumi si sposano armoniosamente con un finale lungo, esaltato da note di brioche e una bella persistenza.
I vantaggi del magnum
Il magnum offre qualità di conservazione eccezionali grazie al suo basso rapporto ossigeno/volume. Questo formato prestigioso permette un invecchiamento armonioso, rivelando aromi più complessi e una texture più setosa. Perfetto per le grandi occasioni, permette anche di servire fino a 15 flûte.
Suggerimenti di abbinamento
- Canapè al salmone affumicato
- Sfogliatine al formaggio fresco ed erbe
- Gougères al comté
- Filetto di branzino con salsa cremosa
- Pollame ruspante arrosto
- Risotto ai funghi
- Tartellette al limone meringate
- Macaron ai frutti esotici
- Crème brûlée alla vaniglia
Il prezzo del magnum Grand Brut Perrier-Jouët
Il magnum Grand Brut Perrier-Jouët è proposto al prezzo di 148,90 €. Questo formato prestigioso offre un rapporto qualità-prezzo eccezionale, ideale per segnare le grandi occasioni.
Le recensioni sul magnum Grand Brut Perrier-Jouët
Gli amanti dello champagne lodano il magnum Grand Brut per la sua eleganza e versatilità. Accompagna meravigliosamente gli aperitivi così come i piatti raffinati. Scoprite le loro impressioni qui: le recensioni sul magnum Grand Brut Perrier-Jouët.
Conservare questo champagne
Per preservare tutte le qualità di Grand Brut, si consiglia di conservare il magnum sdraiato in una cantina buia, a una temperatura costante di 10 a 12°C. Questo champagne può migliorare ancora per diversi anni, offrendo aromi sempre più ricchi.
Lo stile Perrier-Jouët
Fedele alla sua tradizione di eccellenza, Perrier-Jouët, sotto la direzione di Séverine Frerson, cattura in questo magnum tutta l'arte e la sottigliezza che hanno reso famosa la casa per oltre due secoli.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (40%)Pinot Meunier (40%)Chardonnay (20%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCôte des bar
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FlorealeFruttato
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20242029
(Apogeo)2037
Le opinioni dei nostri clienti
| 79% | (55) | ||
| 17% | (12) | ||
| 4% | (3) | ||
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Le opinioni su questa cuvée
- 3 dicembre 2024Suzanne G.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 19 novembre 2024Jérôme D.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 1 ottobre 2024Marie D.Grand Brut - astuccio - bottiglia 75 cl
- 1 gennaio 2024Gérald B.Grand Brut - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
- 30 dicembre 2023MARIE C.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 28 dicembre 2023Nathalie P.Grand Brut - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
- 12 dicembre 2022Anne-Laure T.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 25 settembre 2022Jean-marie C.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 7 giugno 2022Jorge A.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 6 febbraio 2022Vili S.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 21 dicembre 2021Elinor P.Grand Brut - astuccio - magnum 150 cl
- 21 dicembre 2021Julien A.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 18 dicembre 2021Bruno L.Grand Brut - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
- 18 dicembre 2021Fabrice K.Grand Brut - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
- 17 dicembre 2021MARIE F.Grand Brut - astuccio - bottiglia 75 cl
- 9 dicembre 2021Renée L.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 9 dicembre 2021Hervé N.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 16 settembre 2021Daniel H.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 8 luglio 2021Peter A.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 7 giugno 2021Marc c.Grand Brut - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
- 27 maggio 2021Annie H.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 4 dicembre 2020ELDINE L.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 29 novembre 2020Olivier m.Grand Brut - astuccio - magnum 150 cl
- 25 novembre 2020Benjamin c.Grand Brut - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- 24 ottobre 2020Laurent B.Grand Brut - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
- 4 ottobre 2020Marina H.Grand Brut - cofanetto + calici - bottiglia 75 cl
- 16 luglio 2020Marie C.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 13 aprile 2020Jean L.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 26 dicembre 2019Jérôme M.Grand Brut - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- 21 ottobre 2019Luca B.Grand Brut - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- 21 ottobre 2019EMMYLOU L.Grand Brut - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- 7 giugno 2019Alain C.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 1 maggio 2019PATRICK M.Grand Brut - astuccio - magnum 150 cl
- 15 aprile 2019Guy F.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 25 marzo 2019Olivia B.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 22 febbraio 2019Fulvio C.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 19 gennaio 2019Christophe N.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 7 gennaio 2019Brussels R.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 5 gennaio 2019Catherine B.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 18 dicembre 2018Leila S.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 3 dicembre 2018Dominique B.Grand Brut - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- 29 novembre 2018EMMYLOU L.Grand Brut - astuccio - bottiglia 75 cl
- 27 novembre 2018Samuel P.Grand Brut - astuccio - bottiglia 75 cl
- 11 settembre 2018Leila S.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 7 settembre 2018Jean c.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 27 agosto 2018Françoise L.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 2 agosto 2018Abdelkader N.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 3 maggio 2018Danielle k.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
- 8 aprile 2018Béatrice M.Grand Brut - senza - magnum 150 cl
- 8 aprile 2018Béatrice M.Grand Brut - senza - bottiglia 75 cl
Perrier-Jouët Grand Brut : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Magnum |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Vallée de la marne, Cote des bar |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
L'opinione delle guide