L'annata 2006 della cuvée Belle Epoque Perrier-Jouët è leggera e piena di finezza.
Questa eccezionale cuvée è prodotta con uve coltivate principalmente in terroir classificati come Grand Cru.
L'assemblaggio comprende una maggioranza di Chardonnay (50%), completato da Pinot Nero (45%) e Pinot Meunier (5%).
Il maestro di cantina, Hervé Deschamps, ha vinificato i vini cru per cru per isolare le caratteristiche specifiche di ogni terroir e produrre un blend di assoluta precisione.
La Belle Epoque 2006 di Perrier-Jouët ha un colore oro pallido.
Al naso, questo champagne offre note di fiori bianchi (biancospino, fiori di tiglio, trifoglio bianco, ecc.). Al secondo naso, emergono aromi fruttati (pera, zenzero fresco, ananas, ecc.).
Al palato, Belle Epoque 2006 di Perrier-Jouët offre una struttura fine, con una consistenza morbida e setosa e una fine mineralità.
Una cuvée molto raffinata da riservare ai momenti più rari.
