Belle Epoque 2013 di Perrier-Jouët è uno champagne dall'energia unica. Ha tutta la finezza e la delicatezza dello stile Perrier-Jouët, ma anche tutta la finezza, la tensione e la freschezza dell'annata 2013.
È una cuvée che combina una maggioranza di Chardonnay con Pinot Nero, che aggiunge vinosità, e Pinot Meunier, che offre deliziosi aromi di frutta.
Il 2013 è stato caratterizzato da una stagione di crescita particolarmente tardiva. Un lungo inverno ha infine lasciato il posto a una primavera fredda. Fortunatamente, un'estate molto soleggiata e con scarse precipitazioni ha prodotto uve di eccellente maturazione. È stata un'annata che ricorda le annate classiche della fine del XX secolo in Champagne.
Il Belle Époque 2013 Perrier-Jouët offre un naso con note di fiori bianchi e agrumi. Il secondo evoca la frutta bianca. C'è una bella freschezza data dai grandi terroir di Chardonnay della Côte des Blancs.
Al palato è uno champagne elegante e molto fine, con un attacco fresco seguito da una bocca più rotonda. Non manca la classica presenza minerale, che aggiunge note vivaci e una bella freschezza.
Belle Epoque 2013 può essere gustato come aperitivo o con crostacei, pesce o carni bianche.
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