Perrier-Jouët
Grand Brut | Mezza bottiglia 37,5 cl
Il Grand Brut di Perrier-Jouët è la cuvée classica di una Maison fondata nel 1811 che è oggi una delle più conosciute al mondo, grazie anche alla sua celebre serigrafia in stile Art Nouveau composta da anemoni bianchi e rose smaltate cerchiate d’oro che è diventata l’emblema per antonomasia di Perrier-Jouët.
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Descrizione
Il Grand Brut di Perrier-Jouët è la cuvée classica di una Maison fondata nel 1811 che è oggi una delle più conosciute al mondo, grazie anche alla sua celebre serigrafia in stile Art Nouveau composta da anemoni bianchi e rose smaltate cerchiate d’oro che è diventata l’emblema per antonomasia di Perrier-Jouët.
Questo champagne è elaborato con una percentuale elevata di Pinot Meunier, una caratteristica che gli offre il suo lato elegante e raffinato. Il Grand Brut beneficia di una qualità costante, di una grande raffinatezza e di una lunghezza eccezionale.
Il Grand Brut firmato Perrier-Jouët possiede un bel colore giallo dorato brillante, con un sottile cordone di bollicine persistenti.
Al naso, questa cuvée è molto espressiva, con aromi di fiori bianchi (acacia, biancospino), pera, pompelmo, pesca bianca ed erba falciata. In bocca, si scopre una cuvée molto equilibrata, vivace e rotonda.
Si notano aromi fruttati di mela, ananas e agrumi (pompelmo rosa e mandarino).
La nota finale svela alcune note di brioche, attraverso una grande persistenza.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (40%)Pinot Meunier (40%)Chardonnay (20%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCôte des bar
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FlorealeFruttato
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20212024
(Apogeo)2032
Perrier-Jouët Grand Brut : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Mezza bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims , Cote des blancs , Vallée de la marne , Cote des bar |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Pinot meunier , Chardonnay |
L'opinione delle guide