Champagne Elemart Robion

È nel cuore della Valle dell'Ardre, nel villaggio di Lhéry, che si trova la Maison Elemart Robion. Catherine e Thierry Robion trasmettono il loro amore per la terra e il vino ai figli, in particolare al figlio Eloi. Coltivano 4,5 ettari di vigneti con metodi biologici sui terreni di Lhéry e Courtagnon, prevalentemente coltivati a Meunier. Un vitigno di riferimento nella Valle dell'Ardre, che trova qui le condizioni ideali per esprimersi al meglio e che offre uno stile goloso e fruttato. Segue lo Chardonnay, che apporta finezza, freschezza ed eleganza. Infine, una piccola percentuale di Pinot Noir e Petit Meslier.

All'interno della gamma di champagne biologici Elemart Robion troverete la Cuvée VB 03, un blend di 70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay e 10% Pinot Noir. Uno champagne fruttato ed espressivo, sostenuto da una bella mineralità. Ma anche cuvée millesimate come la Cuvée 60/40 Millésime 2019, uno champagne molto delicato e sottile, composto da 60% Chardonnay e 40% Pinot Meunier; o la Cuvée Les Monets 2019, un Pinot Meunier 100% molto fruttato.