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    Champagne Dom Pérignon - Vintage 2015 - Bottiglia 75 cl - Cofanetto
      Champagne Dom Pérignon - Vintage 2015 - Bottiglia 75 cl - Cofanetto

      Dom Pérignon

      Vintage 2015 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto

      Il Dom Pérignon Vintage 2015 incarna l'eleganza e la profondità che hanno reso famoso il marchio. All'interno del suo lussuoso cofanetto, questo Vintage 2015 è la scelta perfetta per gli amanti dei champagne di precisione. È una cuvée in equilibrio tra le sue note profonde, la sua complessità e una freschezza vegetale.

       
      all’unità
      239,90 €

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      Descrizione

      Il Dom Pérignon Vintage 2015 incarna l'eleganza e la profondità che hanno reso famoso il marchio. All'interno del suo lussuoso cofanetto, questo Vintage 2015 è la scelta perfetta per gli amanti dei champagne di precisione. È una cuvée in equilibrio tra le sue note profonde, la sua complessità e una freschezza vegetale.

      L’elaborazione del champagne Dom Pérignon Vintage 2015

      Il Dom Pérignon Vintage 2015 deriva da un assemblaggio confidenziale di Pinot Noir e Chardonnay, due vitigni emblematici della regione Champagne. L'anno 2015 è stato caratterizzato da condizioni climatiche estreme: una primavera gelida seguita da un'ondata di caldo intensa che è durata dalla metà di maggio alla metà di agosto. Nonostante queste condizioni difficili, la seconda metà di agosto ha permesso agli acini di maturare ottimamente grazie a piogge salvifiche, creando un millesimato generoso e ricco di carattere.

      La vendemmia è iniziata il 7 settembre 2015, sotto un sole radioso, e si è protratta per tre settimane. Gli acini, in ottima salute, hanno rivelato una maturità perfetta, ideale per l’elaborazione di questo millesimato eccezionale. Lo champagne è poi invecchiato nelle cantine per diversi anni, sviluppando così una complessità e una profondità aromatica uniche.

      Degustazione della cuvée

      • Colore

        All’occhio, il Dom Pérignon Vintage 2015 mostra un colore dorato scintillante, con riflessi leggermente ambrati, segno di un lungo invecchiamento in cantina e di una bella ricchezza aromatica.

      • Naso

        Il naso si apre inizialmente con note profonde e torrefatte: cacao, anice e cardamomo. Si evolve poi in un bouquet floreale complesso, con tocchi di gelsomino, tiglio e peonia, il tutto esaltato da una freschezza vegetale e fruttata caratterizzata da accenti di clorofilla, scorza d'arancia e papaya verde.

      • Bocca

        In bocca, il champagne Dom Pérignon Vintage 2015 è ampio e generoso. Si apre con note di nettare, pesca e agrumi, avvolte da una sottile amarezza che ricorda la genziana. La texture è allo stesso tempo delicata e stimolante, creando un'esperienza tattile e avvincente.

      Suggerimenti di abbinamento

      Stuzzichini
      • Ostriche fresche al limone
      • Blini con salmone affumicato e crème fraîche
      • Mini bocconcini di foie gras e chutney di fichi
      Piatti principali
      • Aragosta arrosto al burro al limone
      • Risotto ai tartufi neri
      • Filetto di branzino poché alle erbe fresche
      Dessert
      • Millefoglie alla vaniglia
      • Soufflé al cioccolato fondente
      • Torta al limone meringata

      Il prezzo del Dom Pérignon Vintage 2015

      Il prezzo della bottiglia di champagne Dom Pérignon Vintage 2015 in cofanetto è di 239,90 €. Questo prezzo riflette la rarità e l'eccellenza di questo millesimato. La complessità aromatica di questo champagne, nonché il suo lungo periodo di invecchiamento, lo rendono una scelta ideale per i conoscitori.

      Le recensioni sul Dom Pérignon Vintage 2015

      Le recensioni sul Dom Pérignon Vintage 2015 sono unanimi. I consumatori lodano la finezza di questo millesimato, la sua ricchezza aromatica e il suo equilibrio perfetto tra generosità e freschezza. La lunghezza in bocca e gli aromi floreali evolutivi sono particolarmente apprezzati. Per saperne di più, consulta la nostra pagina dedicata alle recensioni sulla cuvée Dom Pérignon Vintage 2015.

      Perché questo champagne è un regalo eccellente

      Con il suo cofanetto lussuoso e il suo millesimato eccezionale, il Dom Pérignon Vintage 2015 è una scelta prestigiosa per un regalo. Che sia per una celebrazione speciale o per sorprendere un amante dello champagne, questa cuvée saprà impressionare con la sua finezza e la sua eleganza. Il packaging raffinato aggiunge un tocco di esclusività e sofisticazione.

      Anecdotes sulla cuvée

      Il Dom Pérignon Vintage 2015 è il risultato di un anno di contrasti climatici, rendendo questo millesimato ancora più unico. L'ondata di caldo estiva ha fortemente influenzato la maturazione degli acini, ma le piogge di fine agosto hanno permesso una vendemmia eccezionale, con acini che mostravano una maturità e una generosità rare. Questo conferisce a questa cuvée il suo carattere unico e la sua complessità aromatica.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Pinot NoirChardonnay

      • Denominazione secondaria:

        Montagne de ReimsCôte des blancs

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Annata:

        2015

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in vasche

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Brut (da 6 a 12 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FruttatoSpeziatoVegetaleMineraleGrigliato

      • Abbinamenti

        Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

      • Temperatura di servizio:

        10°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20242032
        (Apogeo)
        2045

      Tabelle stellate

      Servito da Patrick Borras al ristorante Pierre Gagnaire***
      Patrick Borras

      Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

      Saperne di più

      Le opinioni dei nostri clienti

      4.8/5 (Commenti clienti (96))
      1. 88%
        88%84 critiche
      2. 9%
        9%9 critiche
      3. 2%
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      4. 0%
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      5. 1%
        1%1 critica
      6. 0%
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      Le opinioni su questa cuvée

      1. Gérard V.4 aprile 2024

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      2. Bertrand T.18 marzo 2024

        Vintage 2012 - senza - magnum 150 cl

      3. Yannick U.29 febbraio 2024

        Vintage 2012 - senza - magnum 150 cl

      4. Tanguy F.1 gennaio 2024

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      5. Raphaël T.28 dicembre 2023

        Vintage 2013 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      6. Ken H.25 dicembre 2023

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      7. Nathalie P.29 novembre 2023

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      8. Tom F.24 settembre 2023

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      9. Manuella L.5 settembre 2023

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      10. HUBERT L.14 luglio 2023

        Vintage 2013 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      11. Chantal v.8 luglio 2023

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      12. Etienne L.25 maggio 2023

        Vintage 2013 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      13. Christophe S.11 luglio 2022

        Vintage 2010 éd. Lady Gaga - cofanetto - bottiglia 75 cl

      14. Gilles M.12 giugno 2022

        Vintage 2010 éd. Lady Gaga - cofanetto - bottiglia 75 cl

      15. Federico B.3 giugno 2022

        Vintage 2010 éd. Lady Gaga - cofanetto - bottiglia 75 cl

      16. Roberta L.17 marzo 2022

        Vintage 2010 éd. Lady Gaga - cofanetto - bottiglia 75 cl

      17. Frédéric M.13 gennaio 2022

        Vintage 2012 - senza - bottiglia 75 cl

      18. Michel P.27 maggio 2021

        Vintage 2008 - senza - magnum 150 cl

      19. Frédéric N.27 maggio 2021

        Vintage 2010 - senza - bottiglia 75 cl

      20. Anne P.27 maggio 2021

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      21. ANNY C.4 gennaio 2021

        Vintage 2010 - senza - bottiglia 75 cl

      22. Joel A.24 dicembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      23. MARIE-JULIETTE B.23 dicembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      24. Romain V.13 dicembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - magnum 150 cl

      25. Arnaud B.9 dicembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      26. Arnaud B.9 dicembre 2020

        Vintage 2010 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      27. Jean-Jacques N.29 novembre 2020

        Vintage 2010 - senza - bottiglia 75 cl

      28. René F.23 novembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      29. Romain V.12 novembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - magnum 150 cl

      30. Nathalie K.22 ottobre 2020

        Vintage 2010 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      31. Nathalie K.22 ottobre 2020

        Vintage 2010 - senza - bottiglia 75 cl

      32. Lia M.15 settembre 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      33. Eric J.15 settembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      34. Corentin G.1 settembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      35. Gabriel C.16 luglio 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      36. Maxence P.15 luglio 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      37. Thierry V.24 giugno 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      38. Jean P.22 giugno 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      39. Maxime D.10 giugno 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      40. Emmanuel D.5 giugno 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      41. Marc M.7 marzo 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      42. Pascal W.10 febbraio 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      43. Mickaël P.17 gennaio 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      44. MARCIENNE F.15 gennaio 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      45. Yann L.9 gennaio 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      46. Olivier m.22 agosto 2019

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      47. Christian B.18 giugno 2019

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      48. Antoine D.9 giugno 2019

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      49. Anthony g.8 giugno 2019

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      50. Guillaume p.11 maggio 2019

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl


      Dom Pérignon Vintage 2015 : buono a sapersi

      📦 PackagingChampagne in cofanetto
      🍾 FormatoBottiglia
      📍 Denominazione secondariaMontagna di reimsCote des blancs
      ↕️ DosaggioChampagne brut
      ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne bianco
      ⭐ AnnataAnnata 2015
      🍇 CépagePinot neroChardonnay
      ❤️ SelezioneChampagne con annata