Da molti anni Dom Pérignon collabora con il mondo dell'arte: Marc Newson, Karl Lagerfeld, David Lynch... Nel 2010, la maison ha persino reso omaggio al famoso artista americano Andy Warhol con un'edizione limitata della sua annata 2000.
Quest'anno è l'inclassificabile artista Jeff Koons a portare la sua visione del mondo e dell'arte a Dom Pérignon, casa con cui condivide la stessa costante ricerca dell'eccellenza.
Nel giugno 2013, l'artista ha rivelato un'opera incredibile: il Balloon Venus per Dom Pérignon. Un'opera che simboleggia la continuità dell'energia creativa e la rinascita dell'atto creativo.
La Balloon Venus è una scultura composta da volumi a forma di palloncino dall'aspetto di metallo colorato di rosa. Al suo interno, contiene un inserto in pelle scamosciata per ospitare una bottiglia di Rosé Vintage 2003.
Il risultato è un'edizione limitata di Dom Pérignon Vintage 2004, un'edizione da collezione che reinterpreta i codici dell'artista e quelli dell'inimitabile bottiglia Dom Pérignon.
La scatola è stata disegnata sia per il Dom Pérignon Vintage 2004 che per il Dom Pérignon Rosé Vintage 2003. Riproduce il Balloon Venus, il cui colore riprende quello dello champagne, giallo per l'annata 2004 e rosa per l'annata 2003. La targhetta di accompagnamento riprende il colore della scatola.
Il Vintage 2004 di Dom Pérignon è una cuvée generosa che sviluppa note ricche e complesse.
L'annata 2004 si contrappone alla difficilissima annata 2003. Il clima è stato più mite, permettendo alle viti di svilupparsi in modo costante e senza incidenti. La fine dell'estate è stata soleggiata e ha permesso alle uve di maturare in modo eccellente.
Il Dom Pérignon Vintage 2004 è uno champagne inimitabile, elegante e vivace.
Le bollicine sono finissime e il colore è un magnifico giallo dorato.
Al naso, note di mandorla e cacao in polvere si mescolano a frutta bianca e fiori secchi. Al secondo naso, il vino evolve verso note di torrefazione, segno di grande maturità.
Al palato, il Dom Pérignon Vintage 2004 mostra un notevole equilibrio, evolvendo tra densità e leggerezza. È una cuvée di notevole precisione. Una cuvée cesellata che si distende su note sapide, speziate e delicate. Notevole!
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