Charles Heidsieck

Rosé Réserve | Magnum 150 cl

Descrizione

Generoso e preciso, lo Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve in magnum si impone come una cuvée di carattere, pensata per grandi tavolate e momenti di condivisione. Il suo formato grande, associato a un invecchiamento di 3-4 anni in grotte millenarie, gli conferisce una complessità aggiuntiva, esaltando l'equilibrio tra freschezza e ricchezza. Un rosé d'assemblaggio che rivela tutta l'esperienza della Maison nell'arte del tempo e dell'assemblaggio.

Un grande rosé per le grandi occasioni

Come per il formato bottiglia, anche il magnum si basa su una selezione meticolosa di cru e su una struttura perfettamente dosata:

• 40% di Pinot Nero, che struttura il vino e gli conferisce intensità.
• 35% di Chardonnay, per l'eleganza, lo splendore aromatico e la freschezza.
• 25% di Meunier, che apporta rotondità e aromi fruttati e corposi.

L'assemblaggio comprende fino al 35% di vini di riserva, selezionati per la loro finezza e patina, nonché il 5-6% di vini rossi provenienti dai migliori Pinot Noir, in particolare dei Riceys, che rafforzano la personalità del vino.

Presentazione di Elise Losfelt, Responsabile delle cantine

« Le delicate sfumature di rosa cipria rivelano un vino di grande precisione. Ispirato al Brut Réserve, è arricchito da grandi vini rossi di Champagne che ne esaltano l'identità generosa e acidula e il gusto delicatamente fruttato ed elegante. »​

Degustazione della cuvée

• Colore

  Colore rosa cipria con riflessi di rosa canina, animato da un'effervescenza fine e persistente, rivelatrice di una lunga maturazione nel formato magnum.

• Naso

  Un naso delicato e complesso, con note di fragole candite, pesche di vigna, completate da sentori di pan di zenzero e brioche tiepida.

• Palato

  Al palato è ampio, cremoso e setoso. Ritroviamo la rotondità dei frutti rossi maturi, come il lampone e la ciliegia amarena, fusi in una consistenza che ricorda la panna montata. Finale morbido e persistente.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini per l'aperitivo

• Mini hamburger con petto d'anatra affumicato
• Gressini con prosciutto crudo e fichi
• Tartare di orata al melograno

Piatti

• Piccione arrosto con mirtilli rossi
• Filetto di salmone semicotto e mousseline di barbabietola
• Tagliatelle fresche con gamberi di fiume

Dessert

• Torta sablée ai lamponi
• Millefoglie alle fragole
• Panna cotta alla rosa e frutti rossi

Il prezzo della bottiglia magnum di Champagne Rosé Réserve Charles Heidsieck

Il magnum di Rosé Réserve è disponibile al prezzo di 148,95 €. Uno champagne in formato grande che unisce precisione, golosità e savoir-faire, perfetto per celebrare le occasioni speciali.

Le opinioni sul Rosé Réserve Charles Heidsieck in magnum

Gli appassionati apprezzano il grande potenziale di invecchiamento di questo formato, nonché la finezza e la profondità aromatica che il magnum conferisce a questa cuvée. Leggi le recensioni sulla cuvée Rosé Réserve.

Conservazione e servizio

Questo magnum si conserva facilmente in cantina per 7-10 anni. La sua maturazione lenta permette lo sviluppo di aromi morbidi e setosi. Servire tra 9 e 11 °C in bicchieri grandi per esaltarne tutta la complessità.