Raffinato, elegante e generoso, il magnum di Champagne Rosé Réserve Charles Heidsieck in confezione regalo è una dichiarazione di gusto. Presentato in un cofanetto sobrio ed elegante, questo formato grande sublima l'arte di ricevere con brio. Rivela l'anima del rosé d'assemblaggio secondo Charles Heidsieck: una tensione controllata, una rotondità golosa e un bouquet olfattivo inimitabile.
Un grande champagne per grandi celebrazioni
Questo rosé d'eccezione si basa sul seguente assemblaggio:
- 40% Pinot Noir – per la struttura e la potenza.
- 35% Chardonnay – per la finezza e lo splendore aromatico.
- 25% di Meunier – per la consistenza vellutata e l'accessibilità.
Con fino al 35% di vini di riserva, alcuni dei quali risalenti a 5 anni fa, e il 5-6% di vino rosso proveniente da cru prestigiosi come Les Riceys, questa cuvée si afferma come uno dei rosati più completi della sua categoria.
Degustazione della cuvée
Colore
Un rosa brillante con riflessi salmone, animato da una spuma fine e persistente, grazie a una maturazione di 48 mesi in grotte di gesso.
Profumo
Naso ricco ed espressivo, che oscilla tra la confettura di fragole, i frutti rossi cotti e note di spezie dolci come il chiodo di garofano.
Palato
Amplo, setoso ed elegante al palato. L'attacco è vivace, seguito da una consistenza carezzevole che ricorda lo zabaione ai frutti rossi. Il finale è lungo, sapido e delicatamente speziato.
Abbinamenti
- Biscotti salati al parmigiano e lamponi
- Crema di barbabietola e caprino in bicchierini
- Tataki di tonno al sesamo
- Costoletta di vitello con salsa di ribes
- Risotto alla barbabietola
- Filetto di orata e purè di patate dolci
- Bavarese al lampone
- Pavlova alle more
- Torta alle fragole e crema leggera al limone
Conservazione e servizio
Grazie al suo formato e alla confezione protettiva, questo magnum può essere conservato fino a 12 anni. Si consiglia di servirlo a 10 °C in un bicchiere tulipano.
Perché regalare questo champagne?
La confezione raffinata, il formato generoso e il gusto fruttato lo rendono un regalo perfetto per grandi celebrazioni, regali aziendali o momenti speciali.
Aneddoto su questa cuvée
Charles Heidsieck ha sempre riservato un posto d'onore ai vini di riserva nei suoi assemblaggi. Questo magnum incarna alla perfezione questa tradizione, offrendo una versione più ampia e complessa del Rosé Réserve.
L'opinione delle guide