Bollinger

Special Cuvée | Bottiglia 75 cl - Astuccio

Descrizione

Lo Special Cuvée di Bollinger incarna l'essenza stessa dello champagne d'eccezione. Elaborato con precisione, seduce per i suoi aromi ricchi, la sua finezza e la sua struttura inimitabile. È uno champagne generoso, di carattere, che accompagna egregiamente sia l'aperitivo che i pasti.

La produzione dello Special Cuvée Bollinger

Poche case produttrici di champagne riescono a raggiungere la reputazione indiscussa di Bollinger. La serietà e la costanza sono i suoi punti di forza sin dall'inizio del XIX secolo, e lo Special Cuvée ne è la dimostrazione: si afferma, con uno stile vivace, corposo e di grande freschezza, come il tipico brut non millesimato "semplice" di grande carattere e seduzione. Un successo che non tramonta mai.

Lo Special Cuvée di Bollinger è composto per il 60% da Pinot Noir, il vitigno emblematico della maison Bollinger, per il 25% da Chardonnay e per il 15% da Meunier. Questi vitigni provengono in gran parte (85%) da Grands e Premiers crus. Questo champagne esalta i vitigni neri e rivela la pura espressione del terroir champenois. Elaborato con vini di riserva, alcuni dei quali conservati in magnum per 7-15 anni, questa cuvée beneficia di una maturità eccezionale.

La vinificazione rispetta l'esigenza di una lunga maturazione in cantina. Il dosaggio è moderato, con solo 6-7 grammi per litro, che permette di rivelare tutta la complessità di questa cuvée. La bottiglia di Special Cuvée Bollinger è presentata in un elegante astuccio, una cornice perfetta per questo champagne senza tempo.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Lo champagne Special Cuvée Bollinger ha un bel colore giallo dorato chiaro con bollicine fini e generose.

• Profumo

  Al naso si distingue per la sua complessità aromatica, con splendide note aromatiche di mela, albicocca matura, agrumi, seguite da pane tostato, brioche e nocciola.

• Palato

  Al palato è vinoso, lo Chardonnay apporta finezza e freschezza, il Pinot Nero rotondità e corpo, mentre il fruttato del naso si ritrova nell'evoluzione.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini per l'aperitivo

• Sushi e sashimi
• Verrine di gamberetti e avocado
• Toast con foie gras e chutney di fichi

Piatti

• Aragosta alla griglia, salsa al burro bianco
• Pollo ruspante arrosto alle erbe
• Filetto di spigola in padella, salsa agli agrumi

Dessert

• Torta alle pere e mandorle
• Millefoglie alla vaniglia
• Sorbetto al limone e basilico

Il prezzo dello Special Cuvée Bollinger in confezione

Il prezzo della bottiglia in confezione regalo della Special Cuvée Bollinger è 52,50 €. Questo prezzo è giustificato dall'eccezionale qualità dei vitigni utilizzati, dal lungo invecchiamento in cantina e dall'esperienza di Bollinger. Regalare questo champagne significa scegliere una cuvée raffinata, degna degli amanti dei champagne prestigiosi.

Le opinioni sulla Special Cuvée Bollinger in confezione

I clienti apprezzano lo Special Cuvée per la sua ricchezza aromatica e il suo perfetto equilibrio. Apprezzano in particolare i suoi aromi di frutta matura e la sua struttura complessa. Leggi tutte le recensioni sulla cuvée Special Cuvée Bollinger.

Perché regalare questa cuvée?

Lo Special Cuvée Bollinger è il regalo perfetto per celebrare i momenti importanti. La sua eleganza, il suo equilibrio e la sua ricchezza lo rendono una cuvée ideale per stupire e deliziare gli amanti dello champagne. Presentato nella sua raffinata confezione, è pronto per essere regalato e fare colpo.

Curiosità

È nel 1911 che nasce il nome "Special Cuvée", suggerito dall'agente britannico di Georges Bollinger. Ritenendo l'espressione "Brut sans année" inadeguata per uno champagne di tale raffinatezza, propone un nome all'inglese e senza accenti. Oggi, più di cento anni dopo, lo Special Cuvée rimane l'emblema del savoir-faire di Bollinger.

Conservare questo champagne

Per apprezzare appieno lo Special Cuvée Bollinger, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, al riparo dalla luce, idealmente tra gli 8 e i 10 °C. Grazie alla sua struttura e maturità, questo champagne può essere degustato subito o lasciato invecchiare in cantina per rivelare nuovi aromi nel corso del tempo.