Bollinger

Special Cuvée | Bottiglia 75 cl - Astuccio

Descrizione

Il Special Cuvée de Bollinger incarna l'essenza stessa dello champagne d'eccezione. Elaborato con precisione, seduce con i suoi aromi ricchi, la sua finezza e la sua struttura inimitabile. È uno champagne generoso, di carattere, che accompagnerà sia un aperitivo che un pasto.

L’elaborazione del Special Cuvée Bollinger

Poche case di Champagne raggiungono la reputazione indiscussa di Bollinger. La serietà e la regolarità sono i suoi migliori punti di forza fin dall'inizio del XIX secolo, e il Special Cuvée ne è la dimostrazione, affermandosi in uno stile nervoso, corposo e di bella freschezza, come il tipo stesso di "semplice" brut non millesimato di grande carattere e seduzione. Un successo che non viene mai smentito.

Il Special Cuvée de Bollinger unisce 60% di Pinot Noir, il vitigno emblematico della casa Bollinger, 25% di Chardonnay e 15% di Meunier. Questi vitigni provengono in gran parte (85%) da Grand e Premier crus. Questo champagne valorizza i vitigni neri e rivela l’espressione pura del terroir champenois. Elaborato con vini di riserva, alcuni dei quali sono conservati in magnum per 7-15 anni, questa cuvée beneficia di una maturità eccezionale.

La vinificazione rispetta l'esigenza di una lunga maturazione in cantina. Il dosaggio è moderato, con solo 6-7 grammi per litro, permettendo di rivelare tutta la complessità di questa cuvée. La bottiglia di Special Cuvée Bollinger è presentata in un astuccio elegante, un contenitore perfetto per questo champagne senza tempo.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Lo champagne Special Cuvée Bollinger possiede un bel colore giallo oro pallido con bollicine fini e generose.

• Naso

  Il naso si distingue per la sua complessità aromatica, con bellissime note aromatiche di mela, albicocca matura, agrumi, poi pane tostato, brioche e nocciola.

• Bocca

  La bocca è vinosa, lo Chardonnay porta la sua finezza e freschezza, il Pinot Noir la sua rotondità e corpo, si ritrova la fruttosità del naso nell'evoluzione.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Sushi e sashimi
• Verrine di gamberetti all'avocado
• Toast di foie gras con chutney di fichi

Piatti

• Aragosta grigliata, salsa al burro bianco
• Pollame ruspante arrosto alle erbe
• Filetto di branzino in padella, salsa agli agrumi

Dessert

• Torta di pere e mandorle
• Millefoglie alla vaniglia
• Sorbetto al limone e basilico

Il prezzo del Special Cuvée Bollinger in astuccio

Il prezzo della bottiglia in astuccio di Special Cuvée Bollinger è di 58,80 €. Questa tariffazione si spiega con la qualità eccezionale dei vitigni utilizzati, la lunga maturazione in cantina e l’esperienza di Bollinger. Offrire questo champagne significa scegliere una cuvée raffinata, degna degli amanti degli champagne prestigiosi.

Le recensioni sul Special Cuvée Bollinger in astuccio

I clienti lodano il Special Cuvée per la sua ricchezza aromatica e il suo equilibrio perfetto. Apprezzano particolarmente i suoi aromi di frutta matura e la sua struttura complessa. Trova tutte le recensioni su le recensioni sulla cuvée Special Cuvée Bollinger.

Perché offrire questa cuvée?

Il Special Cuvée Bollinger è il regalo perfetto per celebrare i momenti importanti. La sua eleganza, equilibrio e ricchezza lo rendono una cuvée ideale per impressionare e deliziare gli amanti dello champagne. Presentato nel suo astuccio raffinato, è pronto per essere regalato e fare sensazione.

Anecdotes

È nel 1911 che nasce il nome di "Special Cuvée", suggerito dall'agente britannico di Georges Bollinger. Trovando l'espressione "Brut senza annata" inappropriata per uno champagne di tale sottigliezza, propose un nome all'inglese e senza accenti. Oggi, più di cento anni dopo, il Special Cuvée rimane l'emblema del savoir-faire di Bollinger.

Conservare questo champagne

Per apprezzare pienamente il Special Cuvée Bollinger, è consigliato conservarlo in un luogo fresco, al riparo dalla luce, idealmente tra 8 e 10°C. Grazie alla sua struttura e maturità, questo champagne può essere degustato ora o lasciato invecchiare in cantina per rivelare nuovi aromi nel tempo.