Bollinger Special Cuvée Senza annata Bottiglia 75 cl Custodia

    Caratteristiche

    Terreni

    • Vitigni:

      Pinot Noir (60%)Chardonnay (25%)Pinot Meunier (15%)

    • gradazione dei cru

      Grand cru

    Vinificazione

    • Couleur:

    • Senza annata

    • Invecchiamento in botti di legno:

      Parzialmente invecchiato in botti di legno

    • Fermentazione malolattica:

      Realizzata

    • Dosage:

      Brut (da 6 a 12 g/l)

    Degustazione

    • Abbinamenti

      Può accompagnare un intero pasto

    • Temperatura di servizio:

      10°C

    • Gamme di degustazione:

      Gamme di degustazione:20152018
      (Apogeo)
      2028

    Descrizione

    Lo Special Cuvée firmato Bollinger è l’espressione più pura dello stile di una delle più antiche Maison di champagne.

    L’assemblaggio di questa cuvée è di una costanza eccezionale e si distingue dagli altri champagne per un apporto di un 10% di vini riserva fermentati in botti di rovere, una peculiarità che le dona quell’aspetto vinoso tipico di Bollinger.

    Poche Maison di champagne possono fregiarsi dell’incontestata reputazione di Bollinger. La serietà e la regolarità sono le sue armi migliori, sin dall’inizio del XIX secolo, e lo Spécial Cuvée ne offre una dimostrazione lampante: assemblaggio grandemente dominato dal Pinot nero (60% minimo), con uve provenienti da varie vendemmie, si afferma, in uno stile nervoso, corposo e di bella freschezza, come il modello perfetto di “semplice” Brut non millesimato di grande carattere e seduzione. Un successo che non si smentisce mai!

    Lo Special Cuvée di Bollinger sfoggia un bel colore giallo dorato pallido pervaso da bollicine sottili e generose.

    Il suo naso porta con sé splendide note aromatiche di mela, albicocca matura e agrumi, seguite da fragranze di pane tostato, brioche e nocciola.

    La bocca è vinosa, con lo Chardonnay che apporta raffinatezza e freschezza e il Pinot nero che offre rotondità e corposità. Vi si ritrovano, in piena evoluzione, gli aromi fruttati già percepiti al naso.

    La nota finale è lunga, fresca e molto piacevole.

    Lo Special Cuvée è uno champagne di gran classe.

    L'opinione delle guide

    4.2 / 5(10 critiche)
    16 / 20
    Bettane & Desseauve
    Argento
    Decanter
    16.5 / 20
    Gault & Millau
    1 stella
    Hachette
    17 / 20
    Jancis Robinson
    16 / 20
    Le Point
    91 / 100
    Parker
    16 / 20
    Revue du Vin de France
    82 / 100
    Richard Juhlin
    94 / 100
    Wine Spectator

    Le opinioni dei nostri clienti

    4.4/5 (30 commenti clienti)
    1. 47%
      47%14 critiche
    2. 43%
      43%13 critiche
    3. 10%
      10%3 critiche
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    Le opinioni su questa cuvée

    1. DIANE C.27 luglio 2017

      Special Cuvée - custodia - magnum 150 cl

    2. Wainer r.05 giugno 2017

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    3. Patrick b.23 maggio 2017

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    4. Bertrand H.01 maggio 2017

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    5. Wainer r.09 aprile 2017

      Special Cuvée - custodia - magnum 150 cl

    6. Alain b.29 marzo 2017

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    7. Wainer r.21 febbraio 2017

      Special Cuvée - custodia - magnum 150 cl

    8. Marie-Laure J.05 gennaio 2017

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    9. Jean pierre C.02 gennaio 2017

      Special Cuvée - custodia - magnum 150 cl

    10. ROMAIN D.01 gennaio 2017

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    11. Chantal T.27 dicembre 2016

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    12. Guy c.01 dicembre 2016

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    13. Pierre A.09 novembre 2016

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    14. LYSIANE T.24 ottobre 2016

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    15. NATHALIE D.25 maggio 2016

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    16. NATHALIE D.25 maggio 2016

      Spécial Cuvée - bottiglia 75 cl

    17. Bertrand M.07 febbraio 2016

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    18. Christian G.11 gennaio 2016

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    19. Aimé r.04 luglio 2015

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    20. Besson c.01 maggio 2015

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    21. Isabelle A.16 gennaio 2015

      Special Cuvée - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

    22. Sébastien L.23 giugno 2014

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    23. Montero E.27 aprile 2014

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    24. Loïs H.30 marzo 2014

      Special Cuvée - custodia - magnum 150 cl

    25. Aron S.27 gennaio 2014

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    26. Jules C.30 marzo 2013

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    27. Michel A.26 marzo 2013

      Special Cuvée - custodia - magnum 150 cl

    28. Baptiste C.17 febbraio 2013

      Special Cuvée - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

    29. Olivier R.28 gennaio 2013

      Special Cuvée - senza - mezza bottiglia 37,5 cl

    30. Cecile D.15 novembre 2012

      Special Cuvée - custodia - bottiglia 75 cl

    Codice EAN: 3052852077682