Bollinger

Special Cuvée | Mezza bottiglia 37,5 cl

Descrizione

Lo Special Cuvée Bollinger in bottiglia da mezzo litro conserva tutta la ricchezza e la complessità della famosa cuvée in un formato più compatto, ideale per occasioni più intime. Prodotto principalmente con uve Pinot Noir, questo champagne si distingue per il suo carattere potente e raffinato. Perfetto per un aperitivo elegante o per accompagnare piatti raffinati, offre un'esperienza unica con i suoi aromi profondi e la sua bella struttura.

La produzione dello Special Cuvée Bollinger in bottiglia da mezzo litro

Lo Special Cuvée Bollinger in mezza bottiglia è il risultato di un assemblaggio di 60% Pinot Noir, completato da 25% Chardonnay e 15% Meunier. Oltre l'85% delle uve utilizzate proviene da Grands e Premiers crus, garantendo una qualità eccezionale. Viene utilizzato solo il primo succo estratto dalla pressatura, garantendo così la purezza e la finezza di questo champagne emblematico.

Questa Special Cuvée beneficia di un invecchiamento prolungato di quasi 3 anni in cantina, ben oltre i requisiti della denominazione Champagne. Questo lungo riposo permette al vino di sviluppare una profondità e una complessità notevoli. Una parte importante dell'assemblaggio è costituita da vini di riserva, alcuni dei quali sono stati conservati in magnum per 7-15 anni, rafforzando così la ricchezza aromatica della cuvée. Con un dosaggio moderato di 6-7 grammi per litro, questo champagne presenta un perfetto equilibrio tra freschezza e rotondità.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Lo Special Cuvée Bollinger in bottiglia da mezzo litro presenta un colore dorato intenso, illuminato da bollicine fini e persistenti, segno della predominanza del Pinot Noir nell'assemblaggio.

• Profumo

  Al naso, questo champagne rivela una complessità aromatica eccezionale, con note di frutta matura, spezie delicate e agrumi canditi.

• Palato

  Al palato, l'equilibrio è perfetto tra struttura e freschezza, con aromi di frutta bianca, brioche tostata e spezie dolci. La mezza bottiglia accentua la vivacità di questo champagne, pur conservandone la profondità e la lunghezza.

I vantaggi della mezza bottiglia

Il formato mezza bottiglia, con la sua capacità di 37,5 cl, presenta diversi vantaggi. Permette di degustare uno champagne d'eccezione senza dover aprire una bottiglia intera, il che è perfetto per momenti più intimi o aperitivi in compagnia. Inoltre, è facile da trasportare ed è ideale per accompagnare picnic o eventi all'aperto. La mezza bottiglia è anche un'ottima opzione per scoprire un grande champagne a un prezzo più accessibile.

Suggerimenti di abbinamenti

Stuzzichini per l'aperitivo

• Sushi e sashimi
• Toast al salmone affumicato
• Gamberetti grigliati con salsa di soia

Piattiprincipali

• Aragosta alla griglia con erbe aromatiche
• Filetto di pollo con salsa alle spugnole
• Arrosto di vitello con crema di funghi

Dessert

• Tarte tatin
• Millefoglie alla vaniglia
• Sorbetto alla pera

Il prezzo dello Special Cuvée Bollinger in bottiglia da mezzo litro

Il prezzo della mezza bottiglia di Special Cuvée Bollinger è 35 €. Questo prezzo riflette la qualità superiore di questo champagne, assemblato in gran parte con vini di riserva conservati in magnum. L'eleganza e la complessità dello Special Cuvée lo rendono una scelta eccellente.

Le opinioni sulla Special Cuvée Bollinger in mezza bottiglia

Gli amanti dello champagne apprezzano lo Special Cuvée Bollinger in mezza bottiglia per la sua vivacità e la sua struttura ben equilibrata. Le recensioni lodano in particolare i suoi aromi di frutta matura e la sua eleganza. Scopri tutti i commenti dei nostri clienti sulle recensioni dello Special Cuvée Bollinger.

Conservare questo champagne

Per apprezzare appieno la Special Cuvée Bollinger in mezza bottiglia, si consiglia di conservarla a una temperatura costante tra 8 e 10 °C, al riparo dalla luce. Questo champagne può essere degustato immediatamente o conservato per uno o due anni affinché i suoi aromi si sviluppino ulteriormente.

Lo stile Bollinger

Lo stile Bollinger è sinonimo di potenza ed eleganza. Ogni cuvée è elaborata con cura, ponendo l'accento sulla qualità delle uve e sul rigore dell'assemblaggio. La Spécial Cuvée in mezza bottiglia riflette perfettamente questa tradizione di eccellenza, offrendo uno champagne di grande generosità e notevole complessità aromatica.