Billecart-Salmon
Brut Réserve | Jeroboam 300cl - Cassa legno
Il Brut Réserve della Maison Billecart-Salmon è stato eletto "Miglior Brut al Mondo" dalla famosa guida Decanter.
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Descrizione
Il Brut Réserve della Maison Billecart-Salmon è stato eletto "Miglior Brut al Mondo" dalla famosa guida Decanter.
Il Brut Réserve Billecart-Salmon, qui proposto nel formato Jeroboam (3 litri), è uno Champagne rotondo, armonioso ed equilibrato. Il suo assemblaggio è rimasto invariato dal 1945! È realizzato con Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier di tre annate diverse e provenienti dai migliori terroir della Marne.
Fiera delle sue tradizioni, come la vinificazione in botti di Grand Cru, la rinomata casa di champagne fa invecchiare le sue bottiglie nelle cantine scavate nella creta risalenti al XVII e XIX secolo. La temperatura costante, intorno ai 12°C, permette la produzione di bollicine fini.
Il Brut Réserve della Maison Billecart-Salmon presenta un abito con riflessi giallo paglierino. Si contraddistingue per la finezza delle sue bollicine a risalita lenta e per la sua spuma persistente.
Al naso mostra una bella maturità, accompagnata da una freschezza floreale con aromi di pera matura.
In bocca l’attacco è vinoso e ampio, seguito da una notevole freschezza, con un bouquet ricco che testimonia l'invecchiamento di questa cuvée nelle tradizionali cantine della Maison.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Meunier (40%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (30%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsVallée de la Marne
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FlorealeFruttatoFresco
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
8°C
Gamme di degustazione:
20232026
(Apogeo)2034
Tabelle stellate
Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Le Pré Catelan - Frédéric Anton (Paris) Le opinioni dei nostri clienti
71%31 critiche 18%8 critiche 11%5 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche 0%0 critiche
Le opinioni su questa cuvée
- ANDREA P.28 novembre 2023
Brut Réserve - astuccio - magnum 150 cl
- Genevieve D.18 giugno 2021
Brut Réserve - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Sofian Z.27 maggio 2021
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Jean n.27 maggio 2021
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Jean-Claude G.27 maggio 2021
Brut Réserve - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Viviane-pailine V.27 maggio 2021
Brut Réserve - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Arnaud A.17 dicembre 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Thierry r.15 dicembre 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Claude C.13 dicembre 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Eric I.4 dicembre 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Gérard B.2 dicembre 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Dorothée C.29 novembre 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Samuel K.27 novembre 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Jennifer S.7 novembre 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Jean-Claude G.5 novembre 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Jérôme M.14 agosto 2020
Brut Réserve - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Marianne I.12 agosto 2020
Brut Réserve - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Marianne I.12 agosto 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Constance d.21 giugno 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Yoann f.6 febbraio 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Peter R.1 febbraio 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Valérie N.10 gennaio 2020
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- PATRICE B.23 dicembre 2019
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- VALERIE B.5 ottobre 2019
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Nathalie A.18 giugno 2019
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Jean m.9 giugno 2019
Brut Réserve - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Ekaterina T.10 febbraio 2019
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Chorakoune S.5 gennaio 2019
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Luc L.28 dicembre 2018
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Sébastien L.19 agosto 2018
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Fabrice L.11 giugno 2018
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Federica A.4 dicembre 2017
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Denis R.12 settembre 2017
Brut Réserve - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- CAVAILLES Y.29 agosto 2017
Brut Réserve - cassa legno - jeroboam 300cl
- Damien R.21 luglio 2017
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Jean-Paul P.8 luglio 2017
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- NATHALIE D.25 maggio 2016
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- NATHALIE D.25 maggio 2016
Brut Réserve - astuccio - magnum 150 cl
- Cecile d.5 maggio 2016
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Philippe B.23 novembre 2015
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Thomas P.27 dicembre 2013
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
- Jeanfrancois M.3 aprile 2013
Brut Réserve - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Fabienne T.9 settembre 2012
Brut Réserve - senza - mezza bottiglia 37,5 cl
- Mathieu G.10 agosto 2012
Brut Réserve - astuccio - bottiglia 75 cl
Billecart-Salmon Brut Réserve: buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in cassa legno |
|---|---|
| 🍾 Formato | Jeroboam |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
L'opinione delle guide