Billecart-Salmon

Le Réserve | Mezza bottiglia 37,5 cl

Descrizione

La cuvée Le Réserve Billecart-Salmon in bottiglia da mezzo litro è uno champagne raffinato ed elegante. Questo formato compatto esalta gli aromi delicati e la piacevole freschezza. È ideale per un aperitivo in coppia.

La produzione della mezza bottiglia Le Réserve de Billecart-Salmon

La cuvée Le Réserve è il risultato di un assemblaggio dei tre principali vitigni della Champagne. È composta per il 28% da Pinot Noir proveniente dalla Montagna di Reims e dalla Grande Vallée de la Marne, per il 29% da Chardonnay di vari cru della Marne e per il 43% da Meunier dei Coteaux Sud d'Épernay e della Vallée de la Marne. La vinificazione, effettuata a bassa temperatura in vasche di acciaio inox, conserva tutta la sottigliezza aromatica delle uve. Oltre il 50% dei vini utilizzati sono vini di riserva, che garantiscono profondità e una notevole complessità aromatica. Dopo un affinamento in cantina di 50 mesi, la cuvée viene dosata in Extra Brut per esaltarne la purezza e l'equilibrio.

Uno stile distintivo e intramontabile

Il Réserve è un assemblaggio di diverse annate, che integra vini di riserva per mantenere una continuità stilistica. Ogni anno apporta tuttavia sfumature sottili, arricchendo questa cuvée di un'identità sempre rinnovata.

I vantaggi della mezza bottiglia

Il formato mezza bottiglia è un'ottima soluzione per gustare lo champagne in piccole quantità. Facile da trasportare e da raffreddare, la mezza bottiglia è ideale per degustazioni in coppia o per accompagnare un piatto unico. Inoltre, il suo volume ridotto consente un'evoluzione leggermente più rapida degli aromi, offrendo un'esperienza gustativa spesso più immediata.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il colore della Réserve in mezza bottiglia è dorato chiaro, con bollicine fini e persistenti che ne sottolineano la vivacità e la freschezza.

• Profumo

  Il bouquet è preciso ed espressivo, con aromi di frutta croccante come mela e pera, accompagnati da note floreali e leggermente brioche.

• Palato

  Al palato, l'attacco è raffinato e delicato, rivelando armoniosi sapori di frutta fresca e agrumi. Una sottile mineralità e un finale lungo conferiscono eleganza e freschezza.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini per l'aperitivo

• Mini-blinis al salmone affumicato
• Gougères al formaggio stagionato
• Tartellette ai funghi di bosco

Piatti

• Branzino alla griglia con salsa al limone
• Risotto cremoso alle verdure
• Suprema di pollo con funghi porcini

Dessert

• Torta al limone rivisitata
• Pavlova con frutta esotica
• Macarons al caramello

Il prezzo della mezza bottiglia di Réserve de Billecart-Salmon

Il prezzo della mezza bottiglia di Réserve du Champagne Billecart-Salmon è 35,50 €. Questo formato vi offre uno champagne di rara finezza e un'occasione unica per gustare una bella cuvée a un prezzo accessibile.

Le opinioni sulla mezza bottiglia di Réserve de Billecart-Salmon

Gli appassionati di champagne apprezzano la freschezza e la precisione aromatica del Réserve. Il suo equilibrio tra eleganza e profondità lo rendono una cuvée unanimemente apprezzata. Scoprite le impressioni degli appassionati nelle recensioni sulla cuvée Le Réserve di Billecart-Salmon.

Conservare questo champagne

Per preservare le qualità del Réserve, la mezza bottiglia deve essere conservata in posizione orizzontale in un luogo buio e fresco, a una temperatura costante di 10-12 °C. Questo formato offre un potenziale di conservazione leggermente più breve, con una degustazione ottimale entro 2-3 anni dall'acquisto.