Billecart-Salmon
Le Réserve | Bottiglia 75 cl
La cuvée Le Réserve dello champagne Billecart-Salmon è un modello di eleganza e purezza. Questa cuvée ariosa seduce con i suoi aromi delicati e la sua freschezza incomparabile.
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La cuvée Le Réserve dello champagne Billecart-Salmon è un modello di eleganza e purezza. Questa cuvée ariosa seduce con i suoi aromi delicati e la sua freschezza incomparabile.
La cuvée Le Réserve è il risultato di un assemblaggio dei principali vitigni della Champagne. È composta per il 28% da Pinot Noir proveniente dalla Montagna di Reims e dalla Grande Vallée de la Marne, 29% di Chardonnay proveniente da diversi cru della Marna e 43% di Meunier raccolto nella Vallée de la Marne e nei Coteaux Sud d'Épernay. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox, a bassa temperatura, garantendo una conservazione ottimale degli aromi. Oltre il 50% dei vini utilizzati sono vini di riserva. Essi conferiscono a questa cuvée una grande complessità e profondità aromatica. L'invecchiamento in cantina dura circa 50 mesi, al termine dei quali la cuvée viene dosata in Extra Brut per esaltare la purezza e l'equilibrio del vino.
La Réserve è un assemblaggio di diverse annate, con metà dei vini provenienti dalla stessa annata e completato da vini di riserva provenienti da vendemmie precedenti. Questo approccio garantisce la continuità dello stile, integrando al contempo le sfumature specifiche di ogni vendemmia.
Il colore di Le Réserve è di un oro pallido scintillante, esaltato da bollicine fini e dinamiche e da una schiuma persistente. L'insieme irradia giovinezza e vivacità.
Il naso rivela un'intensità netta e precisa. È caratterizzato da aromi di frutta bianca croccante e frutta fresca, arricchiti da note floreali e biscottate.
Al palato, l'attacco è sottile e delicato, con una consistenza armoniosa. I sapori di mela, pera croccante e agrumi sono accompagnati da note tostate e da una mineralità rinfrescante. Il finale è lungo e persistente.
Il prezzo della bottiglia di Le Réserve dello champagne Billecart-Salmon è 47,95 €. Si tratta di una cuvée che beneficia di una vinificazione accurata, di una selezione meticolosa delle uve e di una lunga maturazione in cantina. Questa cuvée offre un rapporto qualità-prezzo eccezionale per gli amanti degli champagne di grande eleganza.
Gli appassionati lodano Le Réserve per il suo perfetto equilibrio tra freschezza, eleganza e complessità. Particolarmente apprezzate sono le note di frutta bianca e la finezza delle bollicine. Per consultare le recensioni dettagliate dei clienti, visitate la pagina Le recensioni sulla cuvée Le Réserve di Billecart-Salmon.
Per preservare le qualità di Le Réserve, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e buio, idealmente tra i 10 e i 12 °C. Il potenziale di invecchiamento della bottiglia è stimato tra i 6 e gli 8 anni, consentendo allo champagne di sviluppare aromi ancora più complessi.
Pinot Meunier (43%)Chardonnay (29%)Pinot Noir (28%)
Montagne de ReimsVallée de la Marne
Invecchiato in vasche
Realizzata
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Ideale all’aperitivo
8°C
71% | (32) | ||
18% | (8) | ||
11% | (5) | ||
0% | (0) | ||
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0% | (0) |
🍾 Formato | Bottiglia |
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📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Vallée de la marne |
↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
🎨 Colore | Champagne bianco |
⭐ Annata | Champagne senza annata |
🍇 Cépage | Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay |
L'opinione delle guide