Sydonios è un giovane marchio francese lanciato nel 2016 con un obiettivo ben preciso: creare bicchieri da degustazione che offrano una precisione enologica senza pari. Per disegnarli, i creatori di Sydonios hanno coinvolto oltre 100 professionisti del vino e analizzato decine di studi sull'argomento. I calici e le caraffe Sydonios sono attualmente i calici da degustazione più avanzati, con una finezza e una precisione senza pari. Sono realizzati in cristallo senza piombo, soffiati a bocca e modellati a mano nella manifattura di cristalli Sydonios, situata nel nord della Francia.

La collezione Sydonios è composta da diversi modelli di bicchieri. L'Esthète è pensato per i vini rossi potenti e tannici, consentendo loro di esprimere tutte le loro sfumature. L'Universel offre una grande precisione su molti vini, in particolare gli champagne. Il Subtil è destinato ai vini rossi leggeri, come i Borgogna. I modelli UBA (Unperfect But Amazing) raggruppano alcuni pezzi resi "imperfetti" dalla presenza di microbolle nel cristallo, ma le cui prestazioni, finezza e forma rimangono inalterate. Si tratta di piccole imperfezioni che possono verificarsi durante il delicato processo di soffiatura del cristallo.

Bicchieri Sydonios: buono a sapersi

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