La Grande Dame 2015 dello champagne Veuve Clicquot in cofanetto incarna la purezza e la potenza del Pinot Noir in un'annata eccezionale, rivelando un vino di rara eleganza. Una cuvée perfetta per le grandi occasioni. Questa edizione limitata di sei cofanetti unici è disponibile in uno dei 6 colori casuali.
Questa annata solare, frutto di un anno eccezionale in Champagne, ha permesso di creare uno champagne tutto tensione e precisione, esaltato da un cofanetto esclusivo firmato Paola Paronetto.
La produzione dello champagne La Grande Dame 2015 Veuve Clicquot
Questa annata è caratterizzata da una prevalenza del 90% di Pinot Noir proveniente dai Cru storici di Veuve Clicquot, come Verzenay, Verzy, Bouzy, Ambonnay e Aÿ. Con un delicato tocco di Chardonnay (10%) proveniente dai Grands Crus di Avize e Mesnil-sur-Oger, La Grande Dame 2015 raggiunge un equilibrio perfetto.
Per questa cuvée, il dosaggio è ridotto a 6 g/L per preservare la purezza e la mineralità di questo vino eccezionale, elaborato solo nelle annate ritenute eccezionali dal Chef de Caves. Questo champagne sviluppa un'intensa complessità aromatica, con una struttura che illustra tutta la ricchezza del terroir champenois.
La Grande Dame 2015, un'annata solare eccezionale per un vino tutto tensione ed eleganza. Rivela lo spirito di verticalità e precisione dei Pinot Noir provenienti dai nostri Grand Cru storici". Didier Mariotti, Chef de caves Veuve Clicquot.
degustazione della cuvée
colore
La Grande Dame 2015 si distingue per un colore dorato, che riflette la vitalità e la profondità di questa annata solare.
naso
Al naso, questa cuvée rivela una sorprendente mineralità, con aromi di gelsomino, fiori d'acacia e pera che evolvono verso note fruttate di clementina.
Palato
Al palato, l'attacco rivela una consistenza setosa e sottile, accompagnata da una bella tensione. I sapori di pera e mineralità si intensificano, conferendo una notevole lunghezza, sostenuta da una delicata acidità.
Abbinamenti
- Carpaccio di capesante al lime
- Verrine di caviale e crema di dragoncello
- Tartare di barbabietola e formaggio fresco di capra
- Filetto di rombo alle spezie dolci
- Risotto cremoso ai funghi porcini
- Pollastra di Bresse con verdure antiche
- Tarte tatin di pere
- Biscotti alla vaniglia e pistacchi
- Torta agli agrumi canditi
Il prezzo della Grande Dame 2015 Veuve Clicquot in confezione regalo
Il prezzo della bottiglia in confezione La Grande Dame 2015 Veuve Clicquot è 165,40 €. Questo prezzo è giustificato dall'eccezionale qualità di questa cuvée e dall'esclusiva confezione firmata dall'artista italiana Paola Paronetto, un vero e proprio pezzo da collezione.
Le opinioni su La Grande Dame 2015 Veuve Clicquot
Gli amanti dello champagne apprezzano questa annata per il suo perfetto equilibrio tra intensità e freschezza, nonché per la sua eleganza floreale e la sua persistenza al palato. La Grande Dame 2015 è una scelta apprezzata per le grandi occasioni e i momenti eccezionali. Consulta qui le recensioni complete: recensioni sulla cuvée La Grande Dame 2015 Veuve Clicquot
un'idea regalo perfetta
La bottiglia in confezione regalo La Grande Dame 2015 Veuve Clicquot è un pensiero raffinato per gli intenditori. La sua confezione unica la rende un regalo magnifico.
Aneddoti su La Grande Dame 2015
La Grande Dame rende omaggio allo spirito audace di Madame Clicquot, che vedeva nel Pinot Noir l'espressione massima dello champagne. Questa cuvée, caratterizzata dalla collaborazione con Paola Paronetto, unisce arte e vino per un'esperienza unica, ispirata alla natura e ai grandi cru della Champagne.
