Questo set regalo comprende una bottiglia di La Grande Dame 2008 e 6 bicchieri da degustazione Veuve Clicquot.
La Grande Dame 2008 è la cuvée che simboleggia la ricerca della perfezione da parte di Veuve Clicquot e del suo maestro di cantina Dominique Demarville.
Questa cuvée è stata creata nel 1962 e commercializzata per la prima volta nel 1972 per celebrare il bicentenario della Maison.
L'annata 2008 è considerata in Champagne come una delle migliori degli ultimi decenni. È un'annata che evoca annate straordinarie come il 1995, il 1985 e il 1979.
La Grande Dame 2008 Veuve Clicquot è un assemblaggio di 6 degli 8 Grands Crus storici della Maison: Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Verzy, Verzenay per il Pinot Noir e Le-Mesnil-sur-Oger per lo Chardonnay.
Il Pinot Noir dominante (92%) aggiunge potenza. È la prima volta che questa percentuale di Pinot Noir è così alta nell'assemblaggio di La Grande Dame.
La Grande Dame 2008 ha un colore luminoso e dorato.
Al naso, lo champagne ha un attacco forte, arioso e delicato. Una volta aperto, il vino rivela note di frutta secca (mandorle, fichi, albicocche), frutta bianca matura (pere) e sottili note tostate di nocciola e pralina. Queste note di pasticceria creano un equilibrio perfetto con la freschezza e la precisione dell'assemblaggio.
Al palato, dopo un attacco forte e pulito, scopriamo un vino dalla consistenza setosa. Sono presenti note di frutta rossa e agrumi. Il palato è straordinario per freschezza, mineralità e potenza. La Grande Dame 2008 è un perfetto equilibrio di complessità, struttura e potenza.
Il Grande Dame 2008 Veuve Clicquot si abbina perfettamente a piatti di alta cucina o a frutti di mare.
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