Ruinart

Blanc de Blancs | Magnum 150 cl

Descrizione

Lo champagne Ruinart Blanc de Blancs in magnum è la cuvée emblematica della maison Ruinart, esaltata in un formato generoso. Elaborato esclusivamente con uve Chardonnay, questo magnum rivela tutta la freschezza, l'eleganza e la rotondità caratteristiche di questo vitigno di punta. Le sue note fruttate e la sua complessità aromatica accompagnano perfettamente un aperitivo o un pasto raffinato.

La produzione dello champagne Blanc de Blancs Ruinart in magnum

Il Ruinart Blanc de Blancs in magnum simboleggia la passione di Champagne Ruinart per lo Chardonnay. Proviene da una trentina di cru accuratamente selezionati, situati principalmente nei terroir della Côte des Blancs. Le uve vengono selezionate con cura durante la vendemmia per conservare solo le migliori. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox termoregolate per preservare la purezza e la vivacità dello Chardonnay. Segue una fermentazione malolattica per addolcire i vini e conferire loro una consistenza cremosa. Dopo 2-3 anni di riposo in cantina, il magnum di Blanc de Blancs acquisisce una complessità aromatica unica, caratterizzata da un dosaggio sottile di 7 g/l, che bilancia perfettamente la freschezza e la rotondità di questa cuvée.

Degustazione della cuvée

• Colore

  All'occhio, il colore brillante del Ruinart Blanc de Blancs in magnum si distingue per un bel colore dorato brillante, arricchito da sottili riflessi verdi, segno della giovinezza e della freschezza del vino. Il formato magnum accentua la finezza delle bollicine, che formano un cordone persistente, aggiungendo un tocco di raffinatezza a ogni flûte.

• Naso

  Il profumo di questo champagne è intenso e raffinato, rivelando fin dall'apertura aromi di frutta fresca come mela verde e albicocca. Con l'ossigenazione, si sprigionano note floreali e un leggero tocco di spezie dolci, che conferiscono una complessità aromatica aggiuntiva che evolve magnificamente con il tempo.

• Palato

  Al palato, lo champagne Ruinart Blanc de Blancs in magnum offre una consistenza avvolgente e delicata, con un'effervescenza cremosa. Le note golose di limone, pompelmo e frutti esotici sono sostenute da una freschezza vivace. Il finale è lungo ed elegante, lasciando un'impressione vibrante che persiste piacevolmente sul palato.

I vantaggi del magnum

Il formato magnum, con i suoi 1,5 litri di champagne, pari a due bottiglie, offre diversi vantaggi non trascurabili. Innanzitutto, grazie al suo volume maggiore, lo champagne in magnum invecchia più lentamente, consentendo una migliore conservazione degli aromi e una maturazione più armoniosa. Questo formato è ideale per le grandi occasioni, poiché consente di servire circa 12 bicchieri, perfetto per celebrazioni ed eventi festivi. Inoltre, un magnum su una tavola è sempre di grande effetto, aggiungendo un tocco di prestigio e generosità a qualsiasi ricevimento.

Suggerimenti di abbinamenti

Stuzzichini

• Canapè al salmone affumicato e crema all'aneto
• Tartare di spigola agli agrumi
• Bocconcini di formaggio fresco alle erbe

Pi atti

• Carpaccio di capesante con olio d'oliva e lime
• Risotto cremoso con asparagi verdi
• Pesce alla griglia con verdure croccanti

D essert

• Tartelletta al limone meringata
• Sorbetto al frutto della passione
• Mousse leggera al cioccolato bianco

Il prezzo del Blanc de Blancs Ruinart in magnum

Il prezzo della magnum di champagne Blanc de Blancs Ruinart è 189,90 €. Questo prezzo riflette l'eccezionale qualità di questa cuvée, che offre un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità, oltre a beneficiare dei vantaggi del formato magnum, ideale per i momenti di condivisione e di festa.

Le opinioni sul Blanc de Blancs Ruinart in magnum

Gli amanti dello champagne apprezzano il Blanc de Blancs Ruinart in magnum per la sua finezza, eleganza e perfetto equilibrio. Apprezzano in particolare la sua freschezza aromatica e la purezza dei suoi aromi, spesso descritti come perfetti per le occasioni speciali. Questo champagne è rinomato per la sua capacità di combinare in modo sottile note fruttate e floreali, offrendo un'esperienza gustativa unica e memorabile. Per scoprire altre opinioni, consulta la nostra pagina dedicata alle recensioni sulla cuvée Blanc de Blancs Ruinart in magnum.

Conservare questo champagne

Per conservare lo champagne Blanc de Blancs Ruinart in magnum in condizioni ottimali, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, buio e al riparo dalla luce. La temperatura ideale è compresa tra 10 e 12 °C. Grazie al suo esclusivo assemblaggio di Chardonnay, questo champagne può essere conservato per diversi anni (da 7 a 10 anni), consentendo al vino di sviluppare aromi più complessi e di acquisire profondità con il tempo.

Lo stile Ruinart

La maison Ruinart è rinomata per il suo stile raffinato, che privilegia lo chardonnay nei suoi assemblaggi. Questo vitigno è particolarmente valorizzato nella cuvée Blanc de Blancs, che illustra perfettamente l'approccio della maison alla vinificazione. Sotto la direzione di Frédéric Panaïotis, capo cantiniere, Ruinart continua a innovare e a distinguersi per la sua capacità di creare champagne che uniscono freschezza, complessità ed eleganza, nel rispetto delle tradizioni champenoise.