Ruinart

Blanc de Blancs | Mezza bottiglia 37,5 cl

Descrizione

La mezza bottiglia Ruinart Blanc de Blancs (37,5cl) incarna l'eleganza solare dello Chardonnay, il vitigno simbolo della Maison Ruinart. Prodotta esclusivamente con uve provenienti dai migliori vigneti della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, questa mezza bottiglia è il formato ideale per una degustazione a due o per un'occasione speciale.

Come nasce la cuvée

Prodotto con il 100% di Chardonnay, questo champagne proviene principalmente dai Premiers Crus della Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly) e della Montagne de Reims. I vini sono vinificati in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza del frutto. Il dosaggio è di 9 g/l, che conferisce una rotondità controllata a questa cuvée ariosa. L'affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi aggiunge consistenza e complessità.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Colore giallo chiaro con riflessi dorati, attraversato da bollicine fini e dinamiche che formano un cordone elegante e persistente.

• Naso

  Naso molto espressivo, che rivela aromi di frutta esotica (ananas, frutto della passione),agrumi (lime, cedro), accompagnati da note floreali (gelsomino, fiori di tiglio) e minerali.

• Il palato

  Vivace e setoso al palato, con una struttura cesellata e una fine mineralità gessosa. Il finale è fresco e persistente, caratterizzato da aromi di fiori bianchi e agrumi canditi.

Abbinamenti

Antipasti

• Carpaccio di capesante
• Tartare di branzino agli agrumi
• Ostriche pregiate

I piatti

• Sogliola meunière
• Risotto ai frutti di mare
• Pollame con crema di limone

I dolci

• Torta meringata al limone
• Insalata di frutta esotica
• Granita di pompelmo rosa

Conservazione

Questa mezza bottiglia di Ruinart Blanc de Blancs può essere gustata subito per apprezzarne la freschezza e la finezza. Conservata in una cantina buia a una temperatura costante di 10-12°C, migliorerà nel corso di 3-5 anni, guadagnando in rotondità e complessità.

Perché offrire questa mezza bottiglia?

Il suo formato delicato, gli aromi raffinati e la presentazione elegante lo rendono il regalo ideale per un'occasione speciale, una cena a due o una festa intima. È anche un modo conveniente per scoprire il raffinato mondo di Ruinart.

Prezzo di una mezza bottiglia di Ruinart Blanc de Blancs

La mezza bottiglia di Ruinart Blanc de Blancs ha un prezzo di 53,50 €. Questo prezzo è giustificato dal modo meticoloso in cui viene prodotto, utilizzando solo Chardonnay, e dal prestigio della Maison Ruinart. Questo elegante formato è perfetto per aperitivi raffinati o per momenti di degustazione a due.

Opinioni sul Ruinart Blanc de Blancs

Gli intenditori ne lodano la purezza minerale, la freschezza e l'eleganza floreale. Un riferimento essenziale per gli champagne Blanc de Blancs, sia per i neofiti che per gli intenditori più esigenti. Vedi le recensioni dei clienti.