Il Ruinart Blanc de Blancs in bottiglia da mezzo litro (37,5 cl) incarna l'eleganza solare dello Chardonnay, vitigno simbolo della Maison Ruinart. Elaborato esclusivamente con uve provenienti dai migliori cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, questa bottiglia da mezzo litro è il formato ideale per una degustazione in coppia o per regalare un momento d'eccezione.
Elaborazione della cuvée
Composto al 100% da Chardonnay, questo champagne proviene principalmente dai Premiers Crus della Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly) e dalla Montagne de Reims. I vini sono vinificati in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza del frutto. Il dosaggio è di 9 g/l, che conferisce a questa cuvée ariosa una rotondità controllata. Un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi apporta consistenza e complessità.
Degustazione della cuvée
Colore
Colore giallo chiaro con riflessi dorati, attraversato da bollicine fini e dinamiche che formano un elegante cordone persistente.
Naso
Naso molto espressivo, che rivela aromi di frutti esotici (ananas, frutto della passione),agrumi (limone verde, cedro), accompagnati da note floreali (gelsomino, tiglio) e minerali.
Palato
Attacco vivace e setoso, materia cesellata, con una bella mineralità gessosa. Il finale è fresco e persistente, caratterizzato da aromi di fiori bianchi e agrumi canditi.
Suggerimenti di abbinamento
- Carpaccio di capesante
- Tartare di spigola agli agrumi
- Ostriche fini de claire
- Sogliola alla mugnaia
- Risotto ai frutti di mare
- Pollo alla crema di limone
- Torta al limone meringata
- Insalata di frutta esotica
- Granita al pompelmo rosa
Conservazione
Questa mezza bottiglia di Ruinart Blanc de Blancs può essere degustata subito per apprezzarne la freschezza e la finezza. Conservata in cantina al riparo dalla luce, a una temperatura costante di 10-12 °C, potrà affinare per 3-5 anni, acquisendo rotondità e complessità.
Perché regalare questa mezza bottiglia?
Il suo formato delicato, la raffinatezza aromatica e l'elegante presentazione lo rendono il regalo ideale per un pensiero, una cena a due o una celebrazione intima. È anche un modo accessibile per scoprire il raffinato universo della Maison Ruinart.
Il prezzo della mezza bottiglia di Ruinart Blanc de Blancs
Il Ruinart Blanc de Blancs in mezza bottiglia è disponibile al prezzo di 65,95 €. Un prezzo giustificato dalla sua meticolosa elaborazione esclusivamente a partire da Chardonnay e dal prestigio della Maison Ruinart. Questo formato elegante è perfetto per aperitivi raffinati o per momenti di degustazione in coppia.
Opinioni sulla cuvée Ruinart Blanc de Blancs
Gli appassionati ne apprezzano la purezza minerale, la freschezza e l'eleganza floreale. Un punto di riferimento imprescindibile tra gli champagne Blanc de Blancs, sia per i neofiti che per i intenditori più esigenti. Vedi le recensioni dei clienti.
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