Louis Roederer
Vintage 2012 | Bottiglia 75 cl - Astuccio
Il Vintage 2012 di Louis Roederer è una cuvée superba, evocativa di agrumi e spezie. È una cuvée da aperitivo che si abbina perfettamente anche al pesce in salsa o alle carni bianche.
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Descrizione
Il Vintage 2012 di Louis Roederer è una cuvée superba, evocativa di agrumi e spezie. È una cuvée da aperitivo che si abbina perfettamente anche al pesce in salsa o alle carni bianche.
Il 2012 è stato un anno difficile per la Champagne a causa del clima. Le difficili condizioni climatiche hanno prodotto vini ricchi, corposi e strutturati, degni delle più grandi annate di Champagne.
Il Roederer Vintage 2012 è un assemblaggio di 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, parzialmente maturato in legno per dare al vino un tocco gourmet e aprirlo. Il dosaggio è Brut (9 g/l) per conferire rotondità al vino.
Questa cuvée ha un colore dorato con note ambrate.
Il suo bouquet è sottile e mostra una certa riserva al naso. Evoca agrumi e note minerali più calde, quasi affumicate. Al secondo naso, emergono note di invecchiamento in botte di rovere con un accenno di mandorla tostata.
L'attacco è energico, ma la struttura è setosa e carezzevole. Il finale ha una superba persistenza.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancs
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2012
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoLegnosoSpeziatoMinerale
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20172023
(Apogeo)2036
Louis Roederer Vintage 2012 : buono a sapersi
| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne in astuccio |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2012 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
L'opinione delle guide