Louis Roederer

Cristal 2016 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto

Descrizione

La cuvée Cristal 2016 dello champagne Louis Roederer, disponibile in bottiglia e in confezione regalo, è un capolavoro di finezza ed equilibrio. Questa annata sposa alla perfezione la potenza solare dei Pinot neri alla salinità gessosa degli Chardonnay, in uno stile puro, brillante e di eleganza sovrana. Un vino leggendario, per momenti eccezionali.

La produzione dello champagne Cristal 2016 Louis Roederer

Cristal 2016 è l'incarnazione più pura dello stile Louis Roederer: un vino d'autore proveniente da una selezione dei migliori terroir della Champagne, vinificato con un approccio rigoroso e parcellare. L'assoluta esigenza si esprime in ogni dettaglio della sua creazione.

La cuvée è elaborata a partire da:

• 58% di Pinot Nero: apporta ricchezza, fruttato maturo e consistenza setosa.
• 42% di Chardonnay: offre freschezza, precisione e tensione salina.

Il terroir

32 parcelle sono state selezionate tra i migliori cru della Champagne: Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Aÿ per i Pinot Noir; Avize, Mesnil-sur-Oger e Cramant per gli Chardonnay. Questi terroir prevalentemente gessosi danno vita a un Cristal verticale, teso e vibrante. L'equilibrio tra terreni profondi e climi solari è la chiave di questo millésime.

La vinificazione

Il 31% dei vini è stato affinato in legno, senza fermentazione malolattica, per conservarne la linearità e la purezza. Il dosaggio è di 7 g/L, perfettamente integrato per esaltare la materia senza mascherarla. La presa di spuma e il lungo affinamento sui lieviti consentono al vino di sviluppare quella consistenza polverosa e quella complessità aromatica che sono il segno distintivo delle grandi cuvée Cristal.

L'annata 2016

Il 2016 è stato un anno contrastante: una primavera fresca e umida seguita da un'estate calda e secca, caratterizzata da un'ondata di caldo alla fine di agosto. La vendemmia, dal 15 settembre al 1° ottobre, si è svolta sotto un sole radioso, offrendo una perfetta maturazione delle uve. Il risultato è un Cristal raro, con un equilibrio magistrale tra intensità aromatica, tensione minerale e consistenza avvolgente. Ricorda le grandi annate come il 2002, il 2008 e il 2012.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Il colore della cuvée "Cristal 2016" è giallo dorato brillante, di una limpidezza scintillante. L'effervescenza è fine, lenta e perfettamente integrata.

• Naso

  Al naso si scopre un bouquet intenso e preciso: fiori bianchi (acacia), agrumi arrostiti, pesca gialla e mirabella. Note iodate, gessose e leggermente tostate appaiono dopo l'aerazione, a testimonianza dell'affinamento sui lieviti.

• Palato

  Al palato, l'attacco è immediato, morbido e carezzevole. La materia è concentrata, succosa e perfettamente strutturata. Ritroviamo il frutto maturo dei Pinot neri e la mineralità gessosa degli Chardonnay. L'effervescenza è tattile, quasi salata. Il finale è infinitamente lungo, salino e cristallino, lasciando una sensazione di assoluta purezza.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini aperitivi

• Ostriche speciali di Marennes-Oléron
• Carpaccio di scampi all'olio di agrumi
• Blinis con tarama bianca e limone candito

Piattiprincipali

• Rombo affogato con salsa al burro bianco
• Risotto con asparagi bianchi e tartufo
• Pollo di Bresse con spugnole

Dessert

• Macarons alla vaniglia e limone
• Torta sablée agli agrumi
• Panna cotta al latte di mandorla

Conservare questo champagne

Per preservare la qualità del Cristal 2016 in bottiglia con cofanetto, si consiglia di conservare la bottiglia coricata, al riparo dalla luce (grazie al cofanetto protettivo), in un luogo fresco (10-12 °C), asciutto e privo di vibrazioni. Una temperatura costante è essenziale per mantenere l'equilibrio del vino.

Potenziale di invecchiamento

Prodotto senza fermentazione malolattica e con grande cura nella selezione dei vigneti, il Cristal 2016 può invecchiare magnificamente fino al 2040 e oltre. Svilupperà progressivamente aromi terziari (miele, frutta secca), mantenendo la sua tensione e la sua finezza cristallina.

Per quali occasioni?

Cristal 2016 è una cuvée d'eccezione per i grandi momenti della vita: matrimoni, anniversari, celebrazioni professionali. La sua confezione lo rende un regalo raffinato, mentre la sua complessità al palato lo rende ideale per cene gastronomiche e occasioni solenni.

Aneddoto su questa cuvée

Creata inizialmente per lo zar Alessandro II nel 1876, Cristal è stata la prima cuvée di prestigio della Champagne. L'annata 2016 è un omaggio a questa tradizione di eccellenza, ma anche all'arte dell'assemblaggio. Con la sua iconica bottiglia trasparente, unisce storia, design e intensità. Un'opera d'arte effervescente.

Per saperne di più sulla cuvée Cristal 2016 dello champagne Louis Roederer

Qual è il prezzo della cuvée Cristal 2016?

Il prezzo della cuvée Cristal 2016 Louis Roederer in bottiglia e cofanetto è di 283,50 €. Questo prezzo è dovuto alla rarità delle uve, all'accurato invecchiamento e allo status iconico di questa prestigiosa cuvée millesimata.

Quali sono le opinioni sullo champagne Cristal 2016 Louis Roederer?

Gli appassionati descrivono un Cristal di purezza ineguagliabile, di notevole lunghezza, con un'eccezionale precisione aromatica. Molti lo considerano già uno dei più grandi millesimi recenti. Le opinioni sulla cuvée "Cristal 2016 Louis Roederer"

Questo champagne è un buon investimento per l'invecchiamento?

Sì, assolutamente. Cristal è rinomato per la sua capacità di invecchiamento. Il 2016 potrà evolversi per diversi decenni, acquisendo complessità e profondità.

Qual è la temperatura di servizio ideale?

Tra 10 e 12 °C. Questo permette di liberare appieno gli aromi, conservando la freschezza e la finezza delle bollicine.

Si può abbinare a tutto il pasto?

Sì, il Cristal 2016 accompagna idealmente piatti raffinati, dall'aperitivo al formaggio, in particolare piatti a base di pesce nobile, pollame o crostacei.

Cosa rende unico il Cristal 2016?

È il perfetto equilibrio tra l'influenza del sole (Pinot Noir canicolari) e i terreni calcarei (Chardonnay salini), una dualità 50% terra / 50% sole che caratterizza questa annata.