La cuvée Cristal 2015 di Louis Roederer è l'alleanza perfetta tra intensità aromatica e finezza eccezionale. Questo champagne, dotato di un temperamento calcareo, rivela note di frutti gialli mescolate a una punta di agrumi.
L’elaborazione dello champagne Cristal 2015 di Louis Roederer
L'anno 2015 si inserisce perfettamente nella tendenza continentale del decennio con un inverno mite e umido e un'estate calda e secca. La maturazione, grazie a una fine estate sotto il segno della freschezza, darà vita a uve succose, mature e concentrate, un millesimo spettacolare. L'anno 2015 è anche notevole in Champagne per un'altra ragione. Coincide con la sua iscrizione al patrimonio mondiale dell'UNESCO.
La cuvée Cristal 2015 è un assemblaggio di 60% di Pinot nero e di 40% di Chardonnay, di cui il 25% è stato vinificato sotto legno. I cru principali utilizzati includono Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger e Cramant, terroir tra i più belli della regione. La fermentazione malolattica è stata bloccata per conservare una bella freschezza, tensione e un grande potenziale di invecchiamento. Il Cristal 2015 della maison de champagne Roederer è dosato a 7 g/L, conferendo al vino una nota di golosità.
Degustazione della cuvée Cristal 2015 di Louis Roederer
Colore
Questo champagne si veste di un colore giallo intenso, con riflessi brillanti e un'effervescenza ultra-fine e dinamica.
Naso
Al naso, il bouquet è intenso e concentrato in aromi di pesca bianca e mirabelle associati a un delizioso tostato di riduzione che prende la forma di note di nocciole e mandorle tostate. È un matrimonio complesso tra le note di mandorla, di raccolto e di polline dello Chardonnay e i frutti rossi succosi del Pinot Noir.
Bocca
In bocca, il vino è concentrato, energico e vibrante. La texture è setosa, quasi oleosa, con dolci sapori di agrumi canditi e spezie iodate, poi si tende con una freschezza pura, precisa e cesellata. Il finale è salivante, sostenuto da note leggermente legnose, resinose e saline che danno una sensazione simultanea di delicatezza e concentrazione!
Suggerimenti di abbinamento
- Ostriche fresche con un tocco di limone
- Blini al salmone affumicato e panna acida
- Mini tartellette al foie gras
- Rombo arrosto con salsa al burro bianco
- Carré d'agnello alle erbe di Provenza
- Risotto ai tartufi
- Macaron alla vaniglia
- Tartellette ai frutti rossi
- Millefoglie classico
Il prezzo della bottiglia Cristal 2015 di Louis Roederer
Il prezzo della bottiglia Cristal 2015 di Louis Roederer è di 279,80 €. Questo prezzo è giustificato dalla qualità eccezionale di questa cuvée, dalla sua elaborazione minuziosa e dal suo impressionante potenziale di invecchiamento. Il champagne Cristal 2015 delizierà gli amanti dello champagne alla ricerca di un prodotto d'eccezione.
Le recensioni sul Cristal 2015 di Louis Roederer
Le recensioni sul Cristal 2015 di Louis Roederer sono unanimemente elogiative. I clienti lodano la sua finezza, il suo equilibrio perfetto tra freschezza e intensità aromatica, nonché il suo straordinario potenziale di invecchiamento. Questo champagne è spesso descritto come una scelta ideale per le grandi occasioni, dove ogni dettaglio conta.
Conservare la cuvée Cristal 2015 di Louis Roederer
Per godere appieno del Cristal 2015, è consigliato conservarlo in un luogo fresco, al riparo dalla luce, con una temperatura stabile. Questo champagne possiede un eccellente potenziale di invecchiamento. Il vino migliorerà nel corso di molti anni ed è del tutto possibile conservarlo almeno fino al 2038. Tuttavia, se si desidera degustarlo nella sua piena giovinezza, è già pronto a offrire un'esperienza sensoriale eccezionale.
Lo stile Louis Roederer
La maison Louis Roederer è sinonimo di eleganza e precisione. Sotto la direzione esperta del loro chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon, la maison continua a creare champagne di grande complessità e finezza ineguagliata. Lo stile Roederer è anche caratterizzato da un grande rispetto per la personalità di ogni millesimo.
