L'annata 2019 dello Champagne Leclerc Briant è una cuvée che riflette perfettamente una delle più belle vendemmie degli ultimi anni. È uno champagne che seduce per la sua struttura equilibrata e la sua ricchezza aromatica. Ideale come aperitivo, accompagna meravigliosamente anche piatti gastronomici.
La produzione dell'annata 2019 Leclerc Briant
Il Millésime 2019 è una cuvée composta principalmente da 70% di Pinot Noir e 30% di Chardonnay. Questa scelta conferisce a questo champagne una grande intensità e una notevole eleganza. Il 2019 è stato caratterizzato da condizioni climatiche ideali, con notti fresche e giornate soleggiate. Questo contrasto termico ha permesso di mantenere un'ottima acidità, garantendo l'equilibrio e la freschezza delle uve. L'annata 2019 è riconosciuta come una delle più belle degli ultimi decenni in Champagne.
Le uve provengono dai terroir di Mailly, Trépail, Hautvillers e Mesnil sur Oger. Dopo la vendemmia, sono state vinificate e affinate per 9 mesi in parte in botti (50%), in vasche (45%) e per il 5% dei vini in globi di vetro e giare di terracotta. Questo singolare affinamento conferisce al vino una bella complessità aromatica e una consistenza setosa. Il dosaggio è minimo, con solo 1,5 g/l di zucchero residuo, che permette allo champagne di rimanere fedele all'espressione del terroir.
Degustazione della cuvée
Colore
L'annata 2019 Leclerc Briant presenta un colore giallo oro con riflessi giallo paglierino chiaro.
Al naso
Al naso, questa cuvée esprime una complessa armonia di note di caprifoglio, pane tostato, burro caldo,mandorle tostate e miele. Un sottile tocco di tostatura e torrone completa questo bouquet raffinato.
Palato
Al palato, l'annata 2019 rivela una materia generosa ed equilibrata, con un finale vinoso esaltato da un retrogusto speziato. Il finale è slanciato, con una vibrazione calcarea che si protrae in un sapore gustoso e succoso.
Suggerimenti di abbinamento
- Croccantini al salmone affumicato
- Mini sfogliatine con lumache
- Blinis al caviale
- Aragosta alla griglia con citronella
- Bistecca di vitello arrosto al timo
- Risotto ai funghi di stagione
- Torta di frutta autunnale
- Sorbetto al mango e zenzero
- Biscotti bretoni agli agrumi
Il prezzo della bottiglia Millésime 2019 Leclerc Briant
Il prezzo della bottiglia Millésime 2019 Leclerc Briant è 64,33 €. Questo prezzo riflette l'eccellenza delle uve selezionate, l'affinamento parziale in botte e il lungo invecchiamento sui lieviti.
Le opinioni sulla cuvée Millésime 2019 Leclerc Briant
Gli amanti dello champagne sottolineanol'armonia e la ricchezza aromatica di questa cuvée. La sua complessità e freschezza sono spesso evidenziate nei commenti dei consumatori. Scopri altre recensioni qui: Recensioni sulla cuvée Millésime 2019 Leclerc Briant.
Conservare questo champagne
Per preservare tutte le qualità del Millésime 2019 Leclerc Briant, si consiglia di conservarlo coricato, a una temperatura compresa tra 10 e 12 °C, al riparo dalla luce. Grazie alla sua struttura e freschezza, questa cuvée può essere conservata per 10-15 anni, rivelando nuove sfumature aromatiche nel corso del tempo.
Lo stile Leclerc Briant
Lo stile Leclerc Briant si distingue per un approccio rispettoso del terroir e una vinificazione meticolosa. Sotto la guida del suo enologo Hervé Jestin, ogni cuvée rivela un sottile equilibrio tra complessità e purezza.
