Il Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 è uno champagne di rara eleganza, proveniente da un'annata eccezionale. Presentato in bottiglia e in un astuccio raffinato, questo millesimato incarna perfettamente lo spirito di Laurent-Perrier, combinando finezza e potenza. Ideale per le grandi occasioni, saprà anche esaltare un pasto gastronomico.
L'elaborazione dello champagne Brut Millésimé 2012 Laurent-Perrier
Il Brut Millésimé 2012 Laurent-Perrier è elaborato a partire da un assemblaggio equilibrato di Chardonnay (50%) proveniente dai Grands Crus della Côte des Blancs come Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant e Chouilly, e di Pinot Noir (50%) proveniente dalla Montagne de Reims, in particolare dai Crus di Bouzy, Ay, Verzy, Mailly e Rilly-la-Montagne. Questa combinazione di vitigni conferisce a questa cuvée il suo carattere unico, combinando la freschezza dello Chardonnay e la struttura del Pinot Noir.
L'anno 2012 è stato segnato da una serie di incidenti climatici, dal gelo invernale agli episodi di grandine primaverile. Nonostante queste sfide, l'estate ha offerto condizioni di maturazione eccezionali, permettendo una vendemmia di qualità straordinaria. La grande maturità delle uve raccolte ha dato vita a uno champagne di grande complessità. Dopo la vinificazione, la cuvée riposa in cantina per diversi anni, raggiungendo una maturità perfetta prima della sua immissione sul mercato.
Degustazione della cuvée
Colore
Il Brut Millésimé 2012 Laurent-Perrier presenta un colore oro pallido, con bollicine di una finezza eccezionale.
Naso
Il naso è di grande complessità, con note di fiori bianchi, agrumi, in particolare pompelmo, e pesca bianca. Questi aromi testimoniano la maturità e la freschezza delle uve utilizzate per l'elaborazione di questo millesimato.
Bocca
In bocca, l'attacco è vivace, con una bella mineralità che si prolunga fino alla fine. Si ritrovano note di pompelmo, che portano freschezza e lunghezza. Questo champagne è sia fine che intenso, perfetto per accompagnare piatti raffinati.
Suggerimenti di abbinamento
- Tartare di salmone all'aneto
- Gamberetti grigliati al limone
- Capesante marinate
- Filetto di branzino alle erbe
- Pollame arrosto con funghi
- Risotto ai tartufi
- Torta agli agrumi
- Pavlova ai frutti esotici
- Sorbetto al pompelmo
Il prezzo del Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012
Il prezzo della bottiglia di champagne Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012, presentata in un astuccio elegante, è di 71,30 €. Questo prezzo riflette la rarità e l'eccellenza di questo millesimato. È uno champagne molto ricercato dagli appassionati di champagne millesimati.
Le recensioni sul Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012
Gli appassionati lodano la mineralità e l'equilibrio di questa cuvée. Questo millesimato 2012 è spesso percepito come un vino di grande precisione, che combina freschezza e profondità aromatica. Consulta la nostra pagina dedicata alle recensioni sulla cuvée Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 per saperne di più.
Perché questa cuvée sarebbe un'ottima idea regalo
Presentata in bottiglia e in un astuccio raffinato, Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 è il regalo perfetto per segnare una grande occasione. La sua rarità e la sua eleganza ne fanno una cuvée d'eccezione, ideale per impressionare gli appassionati di champagne.
Anecdotes sorprendenti su questa cuvée
Il Brut Millésimé 2012 proviene da un'annata particolarmente segnata da condizioni climatiche difficili. Tuttavia, le uve raccolte hanno dato vita a uno champagne di rara complessità. Da Laurent-Perrier, si millesima raramente, meno di un'annata su due, il che conferisce a questa cuvée un'aura particolare.
L'opinione delle guide