Il Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 è un champagne raro ed eccezionale. È una cuvée di un'annata particolarmente segnata da condizioni climatiche difficili che le conferiscono il suo carattere unico. Questo champagne millesimato incarna perfettamente lo stile di Laurent-Perrier, combinando finezza, freschezza ed eleganza. Ideale per le grandi occasioni o per accompagnare un pasto gastronomico, è il riflesso di un know-how eccezionale.
L'elaborazione del champagne Brut Millésimé 2012 Laurent-Perrier
Il Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 è il risultato di un assemblaggio equilibrato composto in parti uguali da Chardonnay (50%) e Pinot Noir (50%). Lo Chardonnay proviene dai Grands Crus della Côte des Blancs come Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant e Chouilly, mentre il Pinot Noir proviene dai Crus della Montagne de Reims, inclusi Bouzy, Ay, Verzy, Mailly e Rilly-la-Montagne.
L'anno 2012 è stato caratterizzato da una primavera piovosa e un inizio estate uggioso. Ma da metà agosto in poi, l'estate si è stabilizzata in Champagne, portando un tempo molto secco e temperature calde fino alla fine della vendemmia. La resa della vendemmia 2012 è stata relativamente modesta, contribuendo così a vini concentrati. Questa combinazione di fattori naturali ha permesso la creazione di uno champagne di rara complessità, con una grande ricchezza aromatica. Il Brut Millésimé 2012 riposa in cantina per diversi anni prima di raggiungere la sua piena maturità.
Degustazione della cuvée
Colore
Il Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 possiede un colore oro bianco con un'effervescenza molto fine e persistente.
Naso
Il naso è di grande complessità, molto floreale, marcato da note di agrumi e pesche bianche.
Bocca
In bocca, l'attacco è vivace e preciso. Questo champagne rivela una grande finezza, con note di pompelmo e una bella mineralità che si estende in finale. La struttura è equilibrata e lascia una persistente impressione di freschezza.
Suggerimenti di abbinamento
- Ostriche fresche
- Tartare di salmone agli agrumi
- Gamberetti grigliati all'aglio
- Capesante in padella
- Pollame arrosto con funghi
- Filetto di vitello al burro bianco
- Torta agli agrumi
- Pavlova ai frutti esotici
- Sorbetto al limone
Il prezzo del Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012
Il prezzo della bottiglia di champagne Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 è di 99,93 €. Questo prezzo riflette la rarità e la qualità eccezionale di questo millesimato, che incarna perfettamente il know-how di Laurent-Perrier. È uno champagne ricercato dagli appassionati di champagne millesimati, offrendo un eccellente rapporto qualità-prezzo.
Le recensioni sul Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012
Gli appassionati di champagne lodano la finesse e l'equilibrio di questa cuvée. Il millesimato 2012 è particolarmente apprezzato per la sua complessità aromatica e la sua mineralità. Consulta la nostra pagina dedicata alle recensioni della cuvée Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 per saperne di più.
Conservare questo champagne
Il Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 deve essere conservato in un luogo fresco e al riparo dalla luce, idealmente a una temperatura di 10 a 12°C. Grazie alla sua struttura e freschezza, può essere conservato per diversi anni, sviluppando ulteriormente la sua complessità aromatica.
Lo stile Laurent-Perrier
Il Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 riflette lo stile inimitabile di Laurent-Perrier, caratterizzato da purezza, freschezza e mineralità. Questo millesimato raro ed eccezionale incarna perfettamente questa filosofia e testimonia il know-how unico della Maison Laurent-Perrier.
