Laurent-Perrier

La Cuvée | Mathusalem 600cl - Cassa legno

Descrizione

La Cuvée Laurent-Perrier en mathusalem è l'espressione ultima dello stile della casa. Presentata in una cassa di legno, questa cuvée, ottenuta dai primi succhi di pressatura, si distingue per la sua grande purezza e bollicine di grande finezza. Il formato mathusalem, con una capacità impressionante di 6 litri, magnifica l'esperienza di degustazione, ideale per celebrare le grandi occasioni.

L’elaborazione di La Cuvée Laurent-Perrier en Mathusalem

Il mathusalem di Laurent-Perrier La Cuvée è il risultato di un assemblaggio dominato dal Chardonnay (50-55%), associato a 30-35% di Pinot Noir e 15-20% di Meunier. Questa scelta di una maggioranza di Chardonnay conferisce a questa cuvée una personalità unica, caratterizzata da freschezza e mineralità. L'uso esclusivo della cuvée, cioè i primi succhi ottenuti dalla pressatura, garantisce una qualità eccezionale.

Più di 100 crus rigorosamente selezionati contribuiscono alla creazione di questa cuvée. Per preservare la costanza dello stile Laurent-Perrier, il 20-30% di vini di riserva è integrato nell'assemblaggio, assicurando una regolarità e una qualità rimarchevoli. Invecchiata a lungo nelle cantine della casa, La Cuvée raggiunge una complessità aromatica pur mantenendo una freschezza brillante. Il dosaggio, molto basso, permette di esprimere la purezza e la ricchezza del vino.

Degustazione della cuvée in mathusalem

• Colore

  Il mathusalem di La Cuvée Laurent-Perrier presenta un colore dorato con riflessi argentati, valorizzato da bollicine fini e persistenti.

• Naso

  Il naso è delicato ed espressivo, mescolando aromi di agrumi freschi con note di fiori bianchi. Successivamente si distinguono sfumature di frutti bianchi maturi, rivelando la complessità e la maturità dei vini utilizzati nell'assemblaggio.

• Bocca

  In bocca, l'attacco è fresco ed elegante. La texture è sia rotonda che vivace, con sapori di frutti bianchi che si estendono verso un finale elegante. Il formato mathusalem permette una maturazione più armoniosa, portando una struttura e un'intensità uniche a questa cuvée.

I vantaggi del mathusalem

Il mathusalem, con i suoi 6 litri di champagne, equivalenti a otto bottiglie, è il formato ideale per i grandi eventi. Il suo volume generoso permette un invecchiamento più lento e una migliore evoluzione degli aromi, offrendo una complessità accresciuta alla degustazione. La piccola quantità di aria presente nella bottiglia assicura una migliore conservazione delle qualità dello champagne, rafforzando la sua freschezza e finezza. Questo formato è anche un vantaggio per servire un gran numero di ospiti, con una capacità ideale per circa 48 bicchieri. Presentato in un'elegante cassa di legno, il mathusalem di La Cuvée Laurent-Perrier impressiona, aggiungendo una dimensione prestigiosa a ogni celebrazione.

Suggerimenti di abbinamento

Stuzzichini

• Salmone affumicato su blinis
• Gamberetti marinati con aglio e limone
• Tartare di tonno agli agrumi

Piatti principali

• Filetto di sogliola alla mugnaia
• Pollame di Bresse con morchelle
• Risotto agli asparagi

Dessert

• Torta sottile alle mele
• Panna cotta alla vaniglia
• Macarons al limone

Il prezzo di La Cuvée Laurent-Perrier en Mathusalem

Il prezzo del mathusalem di champagne Laurent-Perrier La Cuvée, presentato in un'elegante cassa di legno, è di 449,95 €. Questo prezzo riflette la qualità eccezionale di questo champagne, il suo lungo invecchiamento in cantina e l'esperienza di Laurent-Perrier.

Le recensioni di La Cuvée Laurent-Perrier en Mathusalem

Gli intenditori lodano la finesse e la freschezza del mathusalem di La Cuvée Laurent-Perrier. I suoi delicati aromi di agrumi e il suo equilibrio in bocca sono spesso celebrati, così come la sua capacità di accompagnare una grande varietà di piatti. Consulta la nostra pagina dedicata alle recensioni di La Cuvée Laurent-Perrier per scoprire i feedback degli amanti dello champagne.