Ogni anno, dal 2016, Laurent-Perrier ha progettato un nuovo astuccio per esaltare la degustazione di questo eccezionale champagne rosé. Proposta in edizione limitata e riutilizzabile grazie alla sua chiusura, questa tradizione è ormai attesissima dagli amanti dello champagne e del design. La bottiglia di quest'anno si ispira al rigoglio dei tropici.
I lunghi e sottili steli e le sottili foglie di bambù lasciano intravedere una bottiglia dalla forma generosa. Lontano dai vigneti della Champagne e dal suo clima continentale spesso rigido, il bambù è un simbolo di leggerezza, resistenza e purezza.
Laurent-Perrier Cuvée Rosé è prodotto con il 100% di uve Pinot Noir della Montagne de Reims. Questo champagne rosé è il frutto di un metodo di produzione altamente tecnico: la macerazione.
Una volta raccolte, le uve vengono diraspate e poste in una vasca di macerazione. In questa vasca, il succo macera con le bucce per 48-72 ore per esaltare l'espressione aromatica delle migliori annate di Pinot Noir. Il succo viene poi svinato (separato dalle bucce), fermentato e vinificato in un tino separato. Si tratta di un'operazione delicata che richiede precisione e pazienza.
Il vino ha un colore lampone con riflessi salmone.
Al naso, questo vino eccezionalmente fresco rivela note di lampone, ribes rosso, fragola e amarena.
Al palato, questo champagne è fruttato, vivace e leggermente acido, dando la sensazione di immergersi in un cesto di frutta rossa fresca.
Uno champagne adatto sia all'aperitivo che al dessert.
L'opinione delle guide