• Edizione limitata
Laurent-Perrier Cuvée Rosé (éd. cage) Senza annata Bottiglia 75 cl Cofanetto

Patrick Borras

Servito da Patrick Borras al ristorante Pierre Gagnaire***

Per saperne di più

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Pinot Noir (100%)

Vinificazione

  • Couleur:

  • Senza annata

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Invecchiato in vasche

  • Fermentazione malolattica:

    Realizzata

  • Dosage:

    Brut (da 6 a 12 g/l)

Degustazione

  • Abbinamenti

    Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

  • Temperatura di servizio:

    9°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione: 2015 2018
    (Apogeo)
    2025

Descrizione

Per Laurent-Perrier, il Brut Rosé è sempre stato legato alla primavera, alla rinascita della natura e alla leggerezza. Quest’anno, la Maison ha deciso di unire aspetto simbolico e piacere della degustazione, immaginando uno scrigno quantomeno originale per presentare la sua Cuvée Rosé.

Si tratta di una gabbietta ispirata a quelle degli uccellini, perfetta per trasportare una bottiglia e accompagnata da un tappo espressamente pensato per conservare al meglio lo champagne.

Un cofanetto prodotto e venduto in edizione limitata e riservato quindi a pochi eletti.

Il Brut Rosé Laurent-Perrier è uno dei rarissimi champagne rosé elaborati secondo la tecnica detta “di salasso”, che consiste nella macerazione degli acini, in modo che trasmettano naturalmente allo champagne colore e aromi. Un’operazione delicata che richiede precisione e pazienza.

Il Brut Rosé della Maison Laurent-Perrier si para di un aspetto scintillante, con riflessi color salmone. Al naso, le prime note fanno presagire uno champagne fresco, con aromi di fragola, ribes e lampone.

In bocca, questa cuvée è fruttata, vivace e leggermente acidula. Le note di piccoli frutti di bosco sono molto presenti, con una grande golosità.

Un champagne perfetto sia per l’aperitivo, sia per accompagnare un dessert.

L'opinione delle guide

4.1 / 5 (9 critiche)
16.5 / 20
Bettane & Desseauve
17 / 20
Gault & Millau
1 stella
Hachette
16 / 20
Jancis Robinson
16 / 20
Le Point
86 / 100
Parker
14.5 / 20
Revue du Vin de France
83 / 100
Richard Juhlin
91 / 100
Wine Spectator

Le opinioni dei nostri clienti

4.5/5 (2 commenti clienti)
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Le opinioni su questa cuvée

  1. Regina R. 05 febbraio 2017

    Cuvée Rosé - senza - bottiglia 75 cl

  2. Mathieu G. 10 maggio 2013

    Cuvée Rosé - cofanetto - bottiglia 75 cl