L'annata 2004 di Laurent-Perrier esprime il carattere di questa annata particolare attraverso il prisma e lo stile della Maison.
L'annata 2004 è un assemblaggio di 50% Chardonnay della Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger, Mesnil sur Oger, Chouilly) e 50% Pinot Noir della Montagne de Reims (Verzy, Mailly, Verzenay, Ay, Bouzy).
In quest'annata, gli Chardonnay si sono distinti per il loro superbo potenziale aromatico (fiori d'acacia, agrumi), mentre i Pinot Noir sono stati splendidamente espressivi.
L'annata 2004 di Laurent-Perrier ha un colore dorato punteggiato da bollicine fini e persistenti.
Al naso rivela note di ananas candito, seguite da sentori più complessi di prugna mirabelle candita.
Al palato, l'annata 2004 di Laurent-Perrier ha un attacco molto piacevole e rotondo, rivelando un vino molto equilibrato. Al palato spiccano note fruttate (pesca bianca) prima di lasciare spazio a un finale fresco e complesso.
L'opinione delle guide