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Doyard
Œil de Perdrix 2018 | Magnum 150 cl
Questo vino viene elaborato estremamente confidenziale, siamo costretti a limitare le sue vendite di 1 copia per cliente ogni 30 giorni.
Tutti i nostri champagne sono conservati a temperatura controllata
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Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (75%)Chardonnay (25%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsVallée de la MarneAvizeAÿ
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2018
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Non realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoFresco
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20222029
(Apogeo)2032
Doyard Œil de Perdrix 2018: buono a sapersi
| 🍾 Formato | Magnum |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs, Vallée de la marne, Avize |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Non realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne rosé |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
| ⭐ Annata | Annata 2018 |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
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