Champagne Dom Pérignon - Vintage 2012 - Magnum 150 cl
      Champagne Dom Pérignon - Vintage 2012 - Magnum 150 cl

      Dom Pérignon

      Vintage 2012 | Magnum 150 cl

      Questo Dom Pérignon Vintage 2012 rivela una struttura singolare, che si svela al ritmo di un'energia controllata, canalizzata dagli acidi e dalle note amare.

       

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      Descrizione

      Questo Dom Pérignon Vintage 2012 rivela una struttura singolare, che si svela al ritmo di un'energia controllata, canalizzata dagli acidi e dalle note amare.

      Questo champagne può essere prodotto solo con uve raccolte in un unico anno e l'impegno per l'annata è assoluto.

      Il 2012 è stato caratterizzato da una primavera piovosa e da un inizio estate uggioso. Ma a partire da metà agosto, l'estate si è stabilita nella Champagne, portando un tempo molto secco e temperature calde fino alla fine della vendemmia. La resa della vendemmia 2012 è stata relativamente modesta, contribuendo così a dare vini concentrati. L'inizio della vendemmia si è protratto dal 10 al 26 settembre a seconda dei terroir e la degustazione delle uve è promettente, con un equilibrio teso tra freschezza e ricchezza.

      Ci vogliono almeno otto anni di lavorazione nelle cantine della Maison per raggiungere l'ideale estetico di Dom Pérignon.

      Il naso del Dom Pérignon Vintage 2012 è completo e mutevole, mescolando aromi floreali e fruttati, seguiti da note vegetali e minerali. Il bouquet rivela sentori di fiori bianchi talcati, albicocca, mirabella, rabarbaro e menta, nonché mineralità, cenere e pepe bianco.

      Al palato, il vino vibra rapidamente, l'effervescenza si rivela e la sensazione è tonificante. Il finale si stringe e lascia un'impronta marcata di zenzero, tabacco e tostato.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Pinot NoirChardonnay

      • Denominazione secondaria:

        Montagne de ReimsCôte des blancsChouillyVerzenayHautvillers

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Annata:

        2012

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in vasche

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Brut (da 6 a 12 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FlorealeFruttatoSpeziatoMinerale

      • Abbinamenti

        Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

      • Temperatura di servizio:

        11°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20242030
        (Apogeo)
        2038

      L'opinione delle guide

      4.7 / 5(3 critiche)
      95 / 100
      Revue du Vin de France
      98 / 100
      Bettane & Desseauve
      18 / 20
      Gault & Millau

      Le opinioni dei nostri clienti

      4.8 / 5(108)
      89%
      89%(96)
      8%
      8%(9)
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      Le opinioni su questa cuvée

      1. 22 marzo 2025Rosalie C.Vintage 2015 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      2. 21 dicembre 2024Clarisse F.Vintage 2012 - cofanetto - magnum 150 cl
      3. 5 dicembre 2024Jean-Marie V.Vintage 2015 éd. Basquiat (giallo) - cofanetto - bottiglia 75 cl
      4. 5 dicembre 2024Jean-Marie V.Vintage 2015 éd. Basquiat (verde) - cofanetto - bottiglia 75 cl
      5. 5 dicembre 2024Jean-Marie V.Vintage 2015 éd. Basquiat (blu) - cofanetto - bottiglia 75 cl
      6. 2 dicembre 2024Thierry M.Vintage 2015 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      7. 2 dicembre 2024Thierry M.Vintage 2015 - senza - bottiglia 75 cl
      8. 28 novembre 2024Christian r.Vintage 2015 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      9. 5 novembre 2024Jean-Marie V.Vintage 2015 éd. Basquiat (giallo) - cofanetto - bottiglia 75 cl
      10. 5 novembre 2024Jean-Marie V.Vintage 2015 éd. Basquiat (verde) - cofanetto - bottiglia 75 cl
      11. 5 novembre 2024Jean-Marie V.Vintage 2015 éd. Basquiat (blu) - cofanetto - bottiglia 75 cl
      12. 31 ottobre 2024Loïc L.Vintage 2012 - senza - magnum 150 cl
      13. 4 aprile 2024Gérard V.Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl
      14. 18 marzo 2024Bertrand T.Vintage 2012 - senza - magnum 150 cl
      15. 29 febbraio 2024Yannick U.Vintage 2012 - senza - magnum 150 cl
      16. 1 gennaio 2024Tanguy F.Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl
      17. 28 dicembre 2023Raphaël T.Vintage 2013 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      18. 25 dicembre 2023Ken H.Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl
      19. 29 novembre 2023Nathalie P.Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl
      20. 24 settembre 2023Tom F.Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl
      21. 5 settembre 2023Manuella L.Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl
      22. 14 luglio 2023HUBERT L.Vintage 2013 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      23. 8 luglio 2023Chantal v.Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl
      24. 25 maggio 2023Etienne L.Vintage 2013 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      25. 11 luglio 2022Christophe S.Vintage 2010 éd. Lady Gaga - cofanetto - bottiglia 75 cl
      26. 12 giugno 2022Gilles M.Vintage 2010 éd. Lady Gaga - cofanetto - bottiglia 75 cl
      27. 3 giugno 2022Federico B.Vintage 2010 éd. Lady Gaga - cofanetto - bottiglia 75 cl
      28. 17 marzo 2022Roberta L.Vintage 2010 éd. Lady Gaga - cofanetto - bottiglia 75 cl
      29. 13 gennaio 2022Frédéric M.Vintage 2012 - senza - bottiglia 75 cl
      30. 27 maggio 2021Michel P.Vintage 2008 - senza - magnum 150 cl
      31. 27 maggio 2021Frédéric N.Vintage 2010 - senza - bottiglia 75 cl
      32. 27 maggio 2021Anne P.Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      33. 4 gennaio 2021ANNY C.Vintage 2010 - senza - bottiglia 75 cl
      34. 24 dicembre 2020Joel A.Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      35. 23 dicembre 2020MARIE-JULIETTE B.Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      36. 13 dicembre 2020Romain V.Vintage 2008 - cofanetto - magnum 150 cl
      37. 9 dicembre 2020Arnaud B.Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      38. 9 dicembre 2020Arnaud B.Vintage 2010 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      39. 29 novembre 2020Jean-Jacques N.Vintage 2010 - senza - bottiglia 75 cl
      40. 23 novembre 2020René F.Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      41. 12 novembre 2020Romain V.Vintage 2008 - cofanetto - magnum 150 cl
      42. 22 ottobre 2020Nathalie K.Vintage 2010 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      43. 22 ottobre 2020Nathalie K.Vintage 2010 - senza - bottiglia 75 cl
      44. 15 settembre 2020Lia M.Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl
      45. 15 settembre 2020Eric J.Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      46. 1 settembre 2020Corentin G.Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      47. 16 luglio 2020Gabriel C.Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl
      48. 15 luglio 2020Maxence P.Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl
      49. 24 giugno 2020Thierry V.Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl
      50. 22 giugno 2020Jean P.Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      Dom Pérignon Vintage 2012 : buono a sapersi

      🍾 FormatoMagnum
      📍 Denominazione secondariaMontagna di reimsCote des blancs
      ↕️ DosaggioChampagne brut
      ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne bianco
      ⭐ AnnataAnnata 2012
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SelezioneChampagne con annata