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    Champagne Dom Pérignon - Vintage 2012 - Magnum 150 cl
      Champagne Dom Pérignon - Vintage 2012 - Magnum 150 cl

      Dom Pérignon

      Vintage 2012 | Magnum 150 cl

      Questo Dom Pérignon Vintage 2012 rivela una struttura singolare, manifestandosi al ritmo di un'energia controllata, canalizzata dagli acidi e dagli amari.

       

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      Descrizione

      Questo Dom Pérignon Vintage 2012 rivela una struttura singolare, manifestandosi al ritmo di un'energia controllata, canalizzata dagli acidi e dagli amari.

      Questo champagne può essere prodotto solo con l'uva di un'unica annata e questo impegno per il millesimo è assoluto.

      Il 2012 è stato caratterizzato da una primavera piovosa e da un inizio d'estate uggioso. Ma a partire dalla metà di agosto, l'estate si è stabilizzata in Champagne portando un clima molto secco e temperature calde fino alla fine della vendemmia. Il rendimento dell'annata 2012 è stato relativamente modesto, contribuendo così a dare vini concentrati. L'inizio della vendemmia va dal 10 al 26 settembre a seconda dei terroir, e la degustazione dell'uva è piena di promesse, in un equilibrio teso tra freschezza e ricchezza.

      Sono necessari almeno otto anni di affinamento nelle cantine della Maison per raggiungere l'ideale estetico di Dom Pérignon.

      Il naso è completo e mutevole, mescolando aromi floreali ai frutti e poi vegetali al minerale. Il bouquet rivela note di fiori bianchi in polvere, albicocca, mirabelle, rabarbaro e menta, così come mineralità, cenere e pepe bianco.

      In bocca, il vino vibra rapidamente, la frizzantezza si rivela e la sensazione è tonica. La finale si restringe e lascia il suo segno caratterizzato da zenzero, tabacco, tostato.

      "

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Pinot NoirChardonnay

      • Denominazione secondaria:

        Montagne de ReimsCôte des blancsChouillyVerzenayHautvillers

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Annata:

        2012

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in vasche

      • Fermentazione malolattica:

        Realizzata

      • Dosage:

        Brut (da 6 a 12 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FlorealeFruttatoSpeziatoMinerale

      • Abbinamenti

        Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

      • Temperatura di servizio:

        11°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20242030
        (Apogeo)
        2038

      L'opinione delle guide

      4.7 / 5(4 critiche)
      95 / 100
      Revue du Vin de France
      2 stelle e colpo di fulmine
      Hachette
      98 / 100
      Bettane & Desseauve
      18 / 20
      Gault & Millau

      Le opinioni dei nostri clienti

      4.8/5 (Commenti clienti (96))
      1. 88%
        88%84 critiche
      2. 9%
        9%9 critiche
      3. 2%
        2%2 critiche
      4. 0%
        0%0 critiche
      5. 1%
        1%1 critica
      6. 0%
        0%0 critiche

      Le opinioni su questa cuvée

      1. Gérard V.4 aprile 2024

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      2. Bertrand T.18 marzo 2024

        Vintage 2012 - senza - magnum 150 cl

      3. Yannick U.29 febbraio 2024

        Vintage 2012 - senza - magnum 150 cl

      4. Tanguy F.1 gennaio 2024

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      5. Raphaël T.28 dicembre 2023

        Vintage 2013 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      6. Ken H.25 dicembre 2023

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      7. Nathalie P.29 novembre 2023

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      8. Tom F.24 settembre 2023

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      9. Manuella L.5 settembre 2023

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      10. HUBERT L.14 luglio 2023

        Vintage 2013 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      11. Chantal v.8 luglio 2023

        Vintage 2013 - senza - bottiglia 75 cl

      12. Etienne L.25 maggio 2023

        Vintage 2013 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      13. Christophe S.11 luglio 2022

        Vintage 2010 éd. Lady Gaga - cofanetto - bottiglia 75 cl

      14. Gilles M.12 giugno 2022

        Vintage 2010 éd. Lady Gaga - cofanetto - bottiglia 75 cl

      15. Federico B.3 giugno 2022

        Vintage 2010 éd. Lady Gaga - cofanetto - bottiglia 75 cl

      16. Roberta L.17 marzo 2022

        Vintage 2010 éd. Lady Gaga - cofanetto - bottiglia 75 cl

      17. Frédéric M.13 gennaio 2022

        Vintage 2012 - senza - bottiglia 75 cl

      18. Michel P.27 maggio 2021

        Vintage 2008 - senza - magnum 150 cl

      19. Frédéric N.27 maggio 2021

        Vintage 2010 - senza - bottiglia 75 cl

      20. Anne P.27 maggio 2021

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      21. ANNY C.4 gennaio 2021

        Vintage 2010 - senza - bottiglia 75 cl

      22. Joel A.24 dicembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      23. MARIE-JULIETTE B.23 dicembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      24. Romain V.13 dicembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - magnum 150 cl

      25. Arnaud B.9 dicembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      26. Arnaud B.9 dicembre 2020

        Vintage 2010 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      27. Jean-Jacques N.29 novembre 2020

        Vintage 2010 - senza - bottiglia 75 cl

      28. René F.23 novembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      29. Romain V.12 novembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - magnum 150 cl

      30. Nathalie K.22 ottobre 2020

        Vintage 2010 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      31. Nathalie K.22 ottobre 2020

        Vintage 2010 - senza - bottiglia 75 cl

      32. Lia M.15 settembre 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      33. Eric J.15 settembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      34. Corentin G.1 settembre 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      35. Gabriel C.16 luglio 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      36. Maxence P.15 luglio 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      37. Thierry V.24 giugno 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      38. Jean P.22 giugno 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      39. Maxime D.10 giugno 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      40. Emmanuel D.5 giugno 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      41. Marc M.7 marzo 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      42. Pascal W.10 febbraio 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      43. Mickaël P.17 gennaio 2020

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      44. MARCIENNE F.15 gennaio 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      45. Yann L.9 gennaio 2020

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      46. Olivier m.22 agosto 2019

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      47. Christian B.18 giugno 2019

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      48. Antoine D.9 giugno 2019

        Vintage 2008 - senza - bottiglia 75 cl

      49. Anthony g.8 giugno 2019

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl

      50. Guillaume p.11 maggio 2019

        Vintage 2008 - cofanetto - bottiglia 75 cl


      Dom Pérignon Vintage 2012 : buono a sapersi

      🍾 FormatoMagnum
      📍 Denominazione secondariaMontagna di reimsCote des blancs
      ↕️ DosaggioChampagne brut
      ⏳ Invecchiamento del vinoChampagne invecchiato in vasche
      🔎 Fermentazione malolatticaRealizzata
      🎨 ColoreChampagne bianco
      ⭐ AnnataAnnata 2012
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SelezioneChampagne con annata