Franck Pascal
Fluence | Magnum 150 cl
La cuvée Fluence di Franck Pascal è uno champagne che raggiunge un equilibrio raffinato tra mineralità, tensione, fruttuosità e maturità. Si tratta di una cuvée complessa che offre già una superba visione dell'esperienza della Maison.
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Descrizione
La cuvée Fluence di Franck Pascal è uno champagne che raggiunge un equilibrio raffinato tra mineralità, tensione, fruttuosità e maturità. Si tratta di una cuvée complessa che offre già una superba visione dell'esperienza della Maison.
Fluence è un assemblaggio di 60% Pinot Meunier, 34% Pinot Noir e 6% Chardonnay. Franck Pascal privilegia una vinificazione il più possibile naturale. I lieviti naturalmente presenti nelle uve innescano la prima fermentazione. La fermentazione malolattica non viene indotta, ma è innescata naturalmente dal vino. Per preservare le sensazioni catturate dall'uva, la vinificazione e l'affinamento avvengono a temperatura di cantina, senza additivi e senza tecnologie per riscaldare, raffreddare o filtrare i vini.
La Cuvée Fluence è uno champagne morbido e goloso, con una bella tensione. Un aperitivo ideale.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Meunier (60%)Pinot Noir (34%)Chardonnay (6%)
Denominazione secondaria:
Vallée de la Marne
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut Nature (0 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoMinerale
Abbinamenti
Ideale all’aperitivo
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20232027
(Apogeo)2031
Tabelle stellate
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| 🍾 Formato | Magnum |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut nature |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Pinot meunier , Chardonnay |
L'opinione delle guide