Il Vintage 2015 dello champagne Veuve Clicquotin bottiglia e in confezione è una cuvée audace, caratterizzata da complessità e freschezza. È un grande millesimato che si apprezza sia come aperitivo che a tavola.
La produzione dello champagne Vintage 2015 Veuve Clicquot
L'annata 2015 si è rivelata eccezionale per gli amanti dello champagne. Grazie al clima tipicamente continentale, con un inverno mite e un'estate secca, le uve hanno raggiunto una maturazione ottimale. Questa annata segna la 67ª dichiarazione di annata di Veuve Clicquot dal 1810.
In questa cuvée, il Pinot Noir rappresenta il 50% dell'assemblaggio, conferendo struttura e potenza. Lo Chardonnay, con la sua finezza, e il Pinot Meunier completano l'assemblaggio. Un tocco sottile di vini affinati in botti di rovere (10%) conferisce a questa annata delicate note legnose. Infine, un lungo affinamento sui lieviti sublima questo champagne sviluppando una complessità aromatica unica. Il dosaggio equilibrato preserva l'intensità e conferisce una bella armonia al palato.
degustazione della cuvée
colore
Il Vintage 2015 presenta un colore giallo brillante con riflessi dorati.
Naso
Al naso, questo champagne rivela un bouquet agrumato con note di arancia, pompelmo e scorza di limone. Si evolve poi verso aromi più fruttati di datteri, albicocche secche e marmellata, arricchiti da sentori di brioche e biscotto.
Palato
Al palato, l'attacco è minerale e complesso. La consistenza è setosa, con una splendida lunghezza punteggiata da note di miele, nocciole tostate e mandorle.
Abbinamenti
- Sfogliatine al formaggio di capra e miele
- Mini tartare di salmone al limone
- Toast con foie gras e fichi
- Guancia di rombo in tempura con insalata di alghe
- Faraona arrosto al miele e agrumi
- Risotto ai frutti di mare e zafferano
- Tartelletta agli agrumi e meringa
- Financier alle mandorle e albicocche candite
- Crumble di mele al caramello
Il prezzo del Veuve Clicquot Vintage 2015 in confezione
Il prezzo della bottiglia in confezione del Vintage 2015 Veuve Clicquot è di 66,50 €. Questo prezzo è dovuto all'eccezionale qualità dell'annata 2015, ma anche al suo immenso potenziale di invecchiamento.
Le opinioni sul Vintage 2015 in confezione Veuve Clicquot
Gli appassionati descrivono il Vintage 2015 come una cuvée fresca ed elegante, con una notevole persistenza al palato. La sottigliezza dei suoi aromi legnosi e fruttati, così come la sua mineralità, lo rendono uno champagne molto apprezzato dagli intenditori. Consulta qui le recensioni complete: le recensioni sulla cuvée Vintage 2015 Veuve Clicquot
un regalo d'eccezione
La bottiglia del Vintage 2015 Veuve Clicquot è un regalo ricco di storia e savoir-faire. Grazie alla sua elegante confezione, saprà sedurre gli amanti delle belle cuvée con la sua eleganza e il suo grande potenziale di invecchiamento.
Aneddoti sul Vintage 2015
Sapevi che l'annata 2015 è nata sotto l'impulso di una fine estate eccezionalmente fresca? Questa particolarità climatica ha permesso di dare vita a un'annata unica, caratterizzata da una concentrazione naturale di zucchero e da una perfetta mineralità. L'invecchiamento in botti di rovere, qui utilizzato con parsimonia, è una tecnica che rafforza l'identità di questo champagne d'eccezione.
Ciò che i clienti hanno apprezzato di più