Omaggio di Alain Thiénot al figlio Stanislas, questo Chardonnay della Côte des Blancs è una cuvée dalle fragranze di miele e frutta matura e dal colore dorato. Prodotta dai prestigiosi terroir di Avize, Cramant e Oger, questa cuvée elegante e sottile riflette brillantemente il suo terroir.
Invecchiato per 9 anni nelle nostre cantine, questo champagne esprime perfettamente la pienezza e la complessità dell'uva Chardonnay, evocando al naso fiori secchi, mandorle e pasticceria. Al palato, albicocca secca e agrumi si fondono nella pienezza di questo generoso champagne. La Cuvée Stanislas 2006 è corposa e opulenta, pur conservando la bella consistenza gessosa del suo terroir.
Eccellente come aperitivo, è ancora più indicato per accompagnare crostacei o formaggi di capra.
L'opinione delle guide