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Thiénot
Alain Thiénot 1999 | Bottiglia 75 cl
Eccezionalmente, la Maison Thiénot ha tirato fuori dalla sua cantina la cuvée Alain Thiénot 1999, che esprime il savoir-faire e l'esigenza della maison. Ottenuta da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero, viene elaborata solo quando l'annata è eccellente.
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Descrizione
Eccezionalmente, la Maison Thiénot ha tirato fuori dalla sua cantina la cuvée Alain Thiénot 1999, che esprime il savoir-faire e l'esigenza della maison. Ottenuta da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero, viene elaborata solo quando l'annata è eccellente.
Questo champagne è un connubio di 55% Chardonnay e 45% Pinot Noir provenienti dalla Côte des Blancs e dalla Vallée de la Marne.
Invecchiato per oltre 20 anni nelle cantine della Maison Thiénot, questo champagne ha sviluppato una superba palette aromatica, ricca di complessità. Il vino è dosato Extra-Brut per conservarne tutta la personalità.
Il colore è di un magnifico dorato con riflessi ambrati.
Il naso è potente ed evoluto con note tostate e delicati aromi di nocciole tostate, fieno, fichi e albicocche secche.
Al palato, il vino è equilibrato e delicatamente effervescente, con un finale eccezionalmente lungo.
Questa cuvée Alain Thiénot 1999, raffinata e sofisticata, può essere abbinata a formaggi stagionati, come il Taleggio del Nord Italia.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (55%)Pinot Noir (45%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsVallée de la Marne
Vinificazione
Couleur:
Annata:
1999
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoGrigliatoPasticcere
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
10°C
Gamme di degustazione:
20222026
(Apogeo)2032
Tabelle stellate
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| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs, Vallée de la marne |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |