Thiénot
Alain Thiénot 2008 | Bottiglia 75 cl
La cuvée Alain Thiénot esprime il savoir-faire e l'esigenza della maison. Ottenuta da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir, viene elaborata solo quando l'annata è eccellente.
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Descrizione
La cuvée Alain Thiénot esprime il savoir-faire e l'esigenza della maison. Ottenuta da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir, viene elaborata solo quando l'annata è eccellente.
Questo champagne è un assemblaggio di Chardonnay (65%) proveniente principalmente da Avize, Chouilly, Oger e Bassuet e Pinot Noir (35%) proveniente principalmente da Rilly, Tauxières e Villedommange.
Il 2008 è una delle annate più belle che la Champagne abbia conosciuto negli ultimi 20 anni. Il clima è stato contrastato, tra sole e frescura, offrendo ai vini un equilibrio naturale eccezionale. Champagne da grande invecchiamento, potranno essere conservati per occasioni speciali.
La vendemmia si è svolta sotto il sole con temperature relativamente fresche, che hanno permesso di raccogliere uve mature e molto sane. L'annata 2008 si caratterizza per la sua freschezza, tensione, purezza, salinità, finezza e precisione aromatica.
Invecchiato 7 anni nelle cantine della maison Thiénot, questo champagne ha sviluppato note tostate e pralinate che si intrecciano con aromi di fiori secchi e frutta gialla matura. Al palato si esprime tutta la bellezza della cuvée Alain Thiénot 2008, che offre un vino rotondo, lungo e voluminoso.
Questa cuvée Alain Thiénot 2008 sarà perfetta come aperitivo accompagnata da prosciutto crudo e si abbinerà meravigliosamente a pesce bianco o crostacei.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (65%)Pinot Noir (35%)
Denominazione secondaria:
Côte des blancsVallée de la MarneAvizeCramantOgerPierryCumières
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2008
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoGrigliatoPasticcere
Abbinamenti
Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
9°C
Gamme di degustazione:
20212025
(Apogeo)2035
Tabelle stellate
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| 🍾 Formato | Bottiglia |
|---|---|
| 📍 Denominazione secondaria | Cote des blancs , Vallée de la marne , Avize , Cramant |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2008 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero , Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
L'opinione delle guide