Champagne Thiénot - Alain Thiénot 2008 - Bottiglia 75 cl
      Champagne Thiénot - Alain Thiénot 2008 - Bottiglia 75 cl

      Thiénot

      Alain Thiénot 2008 | Bottiglia 75 cl

      La cuvée Alain Thiénot esprime il savoir-faire e l'esigenza della maison. Ottenuta da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir, viene elaborata solo quando l'annata è eccellente.

       
      all’unità
      124,00 €

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      Descrizione

      La cuvée Alain Thiénot esprime il savoir-faire e l'esigenza della maison. Ottenuta da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir, viene elaborata solo quando l'annata è eccellente.

      Questo champagne è un assemblaggio di Chardonnay (65%) proveniente principalmente da Avize, Chouilly, Oger e Bassuet e Pinot Noir (35%) proveniente principalmente da Rilly, Tauxières e Villedommange.

      Il 2008 è una delle annate più belle che la Champagne abbia conosciuto negli ultimi 20 anni. Il clima è stato contrastato, tra sole e frescura, offrendo ai vini un equilibrio naturale eccezionale. Champagne da grande invecchiamento, potranno essere conservati per occasioni speciali.

      La vendemmia si è svolta sotto il sole con temperature relativamente fresche, che hanno permesso di raccogliere uve mature e molto sane. L'annata 2008 si caratterizza per la sua freschezza, tensione, purezza, salinità, finezza e precisione aromatica.

      Invecchiato 7 anni nelle cantine della maison Thiénot, questo champagne ha sviluppato note tostate e pralinate che si intrecciano con aromi di fiori secchi e frutta gialla matura. Al palato si esprime tutta la bellezza della cuvée Alain Thiénot 2008, che offre un vino rotondo, lungo e voluminoso.

      Questa cuvée Alain Thiénot 2008 sarà perfetta come aperitivo accompagnata da prosciutto crudo e si abbinerà meravigliosamente a pesce bianco o crostacei.

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Chardonnay (65%)Pinot Noir (35%)

      • Denominazione secondaria:

        Côte des blancsVallée de la MarneAvizeCramantOgerPierryCumières

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Annata:

        2008

      • Dosage:

        Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FruttatoGrigliatoPasticcere

      • Abbinamenti

        Si fa apprezzare all’aperitivo ma può anche accompagnare un intero pasto

      • Temperatura di servizio:

        9°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20212025
        (Apogeo)
        2035

      Tabelle stellate

      Gli champagne in questa zona sono offerti sulle seguenti carte:
      Georges Blanc (Vonnas) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Flocons de Sel (Megève) L'Ambroisie (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-le-Froid) L'Assiette Champenoise (Reims) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) La Grande Maison de Bernard Magrez - Pierre Gagnaire (Bordeaux) Le Parc Franck Putelat (Carcassonne) La Villa Madie (Cassis) Albert 1er (Chamonix) Les Airelles - Pierre Gagnaire (Courchevel) Guy Lassausaie (Chasselay) Le Chabichou (Courchevel) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) L'Oasis (La Napoule) Anne de Bretagne (La Plaine-sur-Mer) Christopher Coutanceau (La Rochelle) Christophe Bacquié (Le Castellet) Le Bateau Ivre (Le Bourget du Lac) Villa Archange (Le Cannet) Le Neuvième Art (Lyon) Mère Brazier (Lyon) Relais de la Poste (Magescq) La Grand'Vigne (Martillac) Chantecler (Nice) La Marine (L'Herbaudière) Carré des Feuillants (Paris) Le Gabriel (Paris) Le Taillevent (Paris) Maison Rostang (Paris) Mathieu Pacaud - Histoires (Paris) Casadelmar (Porto-Vecchio) Hostellerie de Plaisance (Saint-Émilion) Jean Sulpice (Saint-Martin-de-Belleville)

      L'opinione delle guide

      4.5 / 5(1 critica)
      94 / 100
      Gault & Millau

      Thiénot Alain Thiénot 2008 : buono a sapersi

      🍾 FormatoBottiglia
      📍 Denominazione secondariaCote des blancsVallée de la marneAvizeCramant
      ↕️ DosaggioChampagne extra brut
      🎨 ColoreChampagne bianco
      ⭐ AnnataAnnata 2008
      🍇 CépagePinot neroChardonnay
      ❤️ SelezioneChampagne con annata