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Thevenet-Delouvin Insolite Rosé Senza annata Bottiglia 75 cl Senza

Thevenet-Delouvin

Insolite Rosé|Bottiglia 75 cl

In stock
6 sole bottiglia ancora disponibili!

La cuvée Insolite Rosé della Maison Thevenet-Delouvin è l’ultima nata della celebre gamma Insolite.

 
all’unità38,95 €

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Descrizione

La cuvée Insolite Rosé della Maison Thevenet-Delouvin è l’ultima nata della celebre gamma Insolite.

È uno champagne rosé elegante, che gioca sul registro della freschezza, della complessità e della raffinatezza.

La cuvée Insolite Meunier è elaborata a partire da un assemblaggio di 75% di Chardonnay, 7% di Pinot nero e 6% di Pinot Meunier, al quale è poi aggiunto un 12% di vino rosso delle vecchie vigne di Pinot Meunier.

Come per il resto della gamma Insolite, la vinificazione di questo champagne è molto peculiare. L’Insolite Rosé di Thevenet-Delouvin è vinificato, per la maggior parte, in vasche inox, con un 17% dei vini inseriti invece in botti di rovere. Il dosaggio è extra-secco, con solamente 5 g/l di zucchero, una caratteristica che permette a questo champagne di esprimersi appieno e di offrire tutta la sua purezza.

Si tratta di uno champagne che si apre su aromi discreti di piccoli frutti di bosco. Il naso è dominato da freschezza e raffinatezza.

In bocca, si percepiscono aromi di ribes molto rinfrescanti. È uno champagne elegante ed equilibrato che accompagnerà a meraviglia un aperitivo estivo.

A causa della sua elaborazione complessa, le quantità di questa cuvée sono molto limitate.

Caratteristiche

Terreni

  • Vitigni:

    Chardonnay (90%)Pinot Meunier (10%)

  • Denominazione secondaria:

    Vallée de la MarneGrauvesPassy-GrignyCerseuil

Vinificazione

  • Couleur:

  • Senza annata

  • Invecchiamento in botti di legno:

    Parzialmente invecchiato in botti di legno

  • Fermentazione malolattica:

    Parzialmente realizzata

  • Dosage:

    Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

Degustazione

  • Aromi

    FruttatoFresco

  • Abbinamenti

    Da degustare con una ricetta di carattere o un dessert

  • Temperatura di servizio:

    10°C

  • Gamme di degustazione:

    Gamme di degustazione:20192022
    (Apogeo)
    2027

Le opinioni dei nostri clienti

5.0/5 (1 commento cliente)
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Le opinioni su questa cuvée

  1. Bogdan N.24 giugno 2014

    Insolite Rosé - senza - bottiglia 75 cl

Formato: bottiglia
Denominazione secondaria: vallée de la marne
Categoria di champagne: champagne extra brut
Fermentazione malolattica: Parzialmente realizzata