Il Blanc de Blancs 2015 dello champagne Louis Roederer in magnum è una cuvée pura e raffinata. È uno champagne straordinario sotto ogni aspetto, grazie alla sua freschezza e alla sua firma minerale.
L’elaborazione dello champagne Blanc de Blancs 2015 Louis Roederer
Il millesimo 2015 è contraddistinto da un anno memorabile per lo Champagne, quello della sua iscrizione al patrimonio mondiale dell'UNESCO. Questo millesimo ha beneficiato di un clima continentale tipico, con un inverno mite e un'estate calda e secca. Tuttavia, una fine estiva più fresca e piogge in agosto hanno permesso di produrre uve concentrate e succose, offrendo un millesimo spettacolare.
Questo Blanc de Blancs 2015 è elaborato a partire da Chardonnay, proveniente esclusivamente dal Grand Cru Avize, un terroir emblematico della Côte des Blancs. Per accentuare il suo carattere, il 16% dei vini è stato invecchiato in botti di rovere, senza fermentazione malolattica. Il dosaggio rimane basso, a 8 g/l, permettendo di preservare la purezza e la mineralità caratteristiche di questa cuvée.
È una cuvée con un immenso potenziale di invecchiamento, di oltre vent'anni. Conservata orizzontalmente, in un luogo fresco tra 10 e 12°C, e al riparo dalla luce. Grazie alla sua struttura e al suo invecchiamento parziale in legno, questo champagne svilupperà la sua complessità e i suoi aromi.
Degustazione della cuvée
Colore
Il Blanc de Blancs 2015 presenta un colore giallo luminoso con riflessi leggermente verdi, suggerendo una grande freschezza.
Naso
Al naso, questa cuvée offre un bouquet preciso, rivelando note di cedrato, fiori bianchi vanigliati e grano, esaltate da una punta di menta e tocchi iodati che evocano la brezza marina.
Bocca
In bocca, l’attacco è cremoso e concentrato. L’effervescenza fine e delicata accompagna un succo maturo e complesso, con una texture polverosa e una finale salina, rinfrescante e persistente.
Suggerimenti di abbinamento
- Ostriche fines de claire con vinaigrette allo scalogno
- Blini al caviale e panna acida
- Tartare di branzino agli agrumi
- Rombo grigliato con burro bianco e asparagi verdi
- Capasanta arrosto al tartufo
- Risotto cremoso allo zafferano e parmigiano
- Macaron al limone
- Soufflé ghiacciato alla vaniglia
- Crumble alle mandorle e agrumi
Il prezzo del Blanc de Blancs 2015 Louis Roederer in magnum
Il prezzo della bottiglia in magnum del Blanc de Blancs 2015 Louis Roederer è di 219,95 €. Questo prezzo riflette l’eleganza e la rarità di questa cuvée, nonché il suo immenso potenziale di invecchiamento.
Le recensioni del Blanc de Blancs 2015 in magnum Louis Roederer
Gli intenditori descrivono questo champagne come un capolavoro raffinato e puro, con una lunghezza in bocca impressionante. La combinazione tra note floreali e freschezza minerale rende questa cuvée un grande successo. Consulta le recensioni complete qui: le recensioni della cuvée Blanc de Blancs 2015 Louis Roederer
Un regalo d’eccezione
La cuvée Blanc de Blancs 2015 Louis Roederer in magnum e in cofanetto è una scelta perfetta per celebrare un momento speciale. Grazie al suo cofanetto elegante, si presenta come un regalo raffinato e sofisticato, perfetto per gli intenditori e gli amanti degli champagne d’eccezione.
