Il Brut 2006 firmato Roederer è una cuvée strutturata, potente, con una personalità affermata e intensa.
L’annata 2006 fu calda e vide il susseguirsi di una serie di episodi climatici contrastati. La fine del mese di agosto e l’inizio di settembre furono caldi e permisero così all’uva di maturare e di offrire acini molto ricchi.
Il Brut 2006 è una cuvée composta al 70% da Pinot nero e al 30% da Chardonnay. Un terzo di questo assemblaggio è stato vinificato in grandi botti di rovere, in modo da sviluppare complessità e struttura.
È uno champagne che si presenta con un colore giallo leggermente ambrato, costellato di bollicine delicate.
Al naso, il Brut 2006 firmato Roederer svela note di agrumi e di frutti maturi, con un tocco floreale (biancospino, rosa…).
Al secondo naso, ecco spuntare note più golose (mela cotta in forno, torta di mele, mandorla tostata) e una lieve sfumatura legnosa.
In bocca, questo champagne è denso e vinoso, con un attacco che svela tutta la maturità e la dolcezza naturale del Pinot nero. Vi si ritrovano le note legnose, calde e dolci (nocciola, mandorla) già percepite al naso, mescolate qui con aromi di frutti maturi.
L’effervescenza sottile e delicata del Brut Millésime 2006 di Roederer equilibra questa struttura vinosa, completata da una bella trama minerale, quasi iodata.
La nota finale è estremamente lunga, di gran classe.
Davvero una bella annata, concentrata, ricca e perfettamente equilibrata.
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