Philipponnat Clos des Goisses 2009 2009 Bottiglia 75 cl Cofanetto

    Patrick Borras

    Servito da Patrick Borras al ristorante Pierre Gagnaire***

    Per saperne di più

    Gli champagne in questa zona sono offerti sulle seguenti carte:
    Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) e altri 32 stabilimenti stellati (Per saperne di più)

    Caratteristiche

    Terreni

    • Vitigni:

      Pinot Noir (61%)Chardonnay (39%)

    • Denominazione secondaria:

      Vallée de la MarneMareuil-sur-Ay

    • gradazione dei cru

      Premier cru

    Vinificazione

    • Couleur:

    • Annata:

      2009

    • Invecchiamento in botti di legno:

      Parzialmente invecchiato in botti di legno

    • Fermentazione malolattica:

      Non realizzata

    • Dosage:

      Extra-brut (da 0 a 6 g/l)

    Degustazione

    • Aromi

      FruttatoSpeziatoMineralePasticcereFrescoTannico

    • Abbinamenti

      Può accompagnare un intero pasto

    • Temperatura di servizio:

      11°C

    • Gamme di degustazione:

      Gamme di degustazione:20182021
      (Apogeo)
      2032

    Descrizione

    Un'annata che mette in valore la potenza dei terreni di Les Goisses

    L'opinione delle guide

    4.5 / 5(3 critiche)
    18.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    18 / 20
    Revue du Vin de France
    2 stelle e colpo di fulmine
    Hachette

    Le opinioni dei nostri clienti

    4.7/5 (3 commenti clienti)
    1. 67%
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    Le opinioni su questa cuvée

    1. Aurore S.9 gennaio 2020

      Clos des Goisses 2009 - cofanetto - bottiglia 75 cl

    Le opinioni sulle altre annate di questa cuvée

    1. Didier D.11 agosto 2019

      Clos des Goisses 2007 - cofanetto - bottiglia 75 cl

    2. Eraldo g.20 dicembre 2017

      Clos des Goisses 2007 - cofanetto - bottiglia 75 cl

    Formato: bottiglia
    Denominazione secondaria: vallée de la marne
    Categoria di champagne: champagne extra brut
    Fermentazione malolattica: Non realizzata
    Annata: Annata 2009