Philipponnat
Clos des Goisses 2009 | Bottiglia 75 cl - Cofanetto
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Descrizione
Un'annata che mette in valore la potenza dei terreni di Les GoissesCaratteristiche
Terreni
Vitigni:
Pinot Noir (61%)Chardonnay (39%)
Denominazione secondaria:
Vallée de la MarneMareuil-sur-Ay
gradazione dei cru
Premier cru
Vinificazione
Couleur:
Annata:
2009
Invecchiamento in botti di legno:
Parzialmente invecchiato in botti di legno
Fermentazione malolattica:
Non realizzata
Dosage:
Extra-brut (da 0 a 6 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoSpeziatoMineralePasticcereFrescoTannico
Abbinamenti
Può accompagnare un intero pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20182021
(Apogeo)2032
Tabelle stellate
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
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| 📦 Packaging | Champagne in cofanetto |
|---|---|
| 🍾 Formato | Bottiglia |
| 📍 Denominazione secondaria | Vallée de la marne |
| 📏 Scala | Premier cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne extra brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne parzialmente invecchiato in botti di legno |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Non realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Annata 2009 |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
| ❤️ Selezione | Champagne con annata |
L'opinione delle guide