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    Philipponnat Sublime Réserve 2008 2008 Bottiglia 75 cl Astuccio
      Philipponnat Sublime Réserve 2008 2008 Bottiglia 75 cl Astuccio

      Philipponnat

      Sublime Réserve 2008 | Bottiglia 75 cl

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      Descrizione

      Un dosaggio generoso, perfettamente equilibrato dall'annata 2008

      Caratteristiche

      Terreni

      • Vitigni:

        Chardonnay (100%)

      • Denominazione secondaria:

        Côte des blancsVallée de la Marne

      • gradazione dei cru

        Premier cru

      Vinificazione

      • Couleur:

      • Annata:

        2008

      • Invecchiamento in botti di legno:

        Invecchiato in vasche

      • Fermentazione malolattica:

        Parzialmente realizzata

      • Dosage:

        Secco (da 17 a 32 g/l)

      Degustazione

      • Aromi

        FlorealeFruttatoSpeziatoFresco

      • Abbinamenti

        Da degustare con una ricetta di carattere o un dessert

      • Temperatura di servizio:

        9°C

      • Gamme di degustazione:

        Gamme di degustazione:20182032
        (Apogeo)
        2022

      Tabelle stellate

      Gli champagne in questa zona sono offerti sulle seguenti carte:
      Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes)
      Formato: bottiglia
      Denominazione secondaria: cote des blancsvallée de la marne
      Categoria di champagne: champagne sec
      Tipo di champagne: Blanc de Blancs
      Invecchiamento del vino: Champagne invecchiato in vasche
      Fermentazione malolattica: Parzialmente realizzata
      Annata: Annata 2008
      Cépage: Chardonnay