Il Brut Millésimé 2008 di G.H. Mumm si distingue per la sua bella tensione e i suoi aromi fruttati.
L'annata 2008 è una delle migliori che la Champagne abbia conosciuto negli ultimi anni. È un'annata che offre un eccezionale equilibrio naturale tra freschezza e sapori concentrati.
L'eccezionale qualità della vendemmia ha indotto Didier Mariotti, maestro di cantina di G.H. Mumm, a creare un assemblaggio che combina l'architettura e la potenza dei Pinot Nero (64%) con la freschezza minerale e la finezza degli Chardonnay (36%).
Si tratta di un Brut Millésime che privilegia la rotondità e gli aromi fruttati. Tutte le uve provengono esclusivamente da villaggi classificati come Grands Crus.
Il G.H. Mumm Brut Millésimé 2008 ha un naso che ricorda la frutta gialla matura, seguita da una nota di spezie e tostatura.
Al palato, questa annata 2008 ha un attacco ricco, rotondo e goloso, rinfrescato da una fine mineralità. Il finale è lungo, vibrando per diversi secondi su note di frutta gialla.
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