L'Intemporelle Rosé 2010 di Mailly Grand Cru è uno champagne dall'eleganza sfrenata. È una cuvée che può accompagnare un aperitivo gourmet, così come piatti di alta cucina.
L'Intemporelle Rosé ha lo stesso assemblaggio della versione bianca, ovvero 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay. Il maestro di cantina aggiunge poi dal 2 al 3% di vino rosso ottenuto da vecchie viti di Mailly, per conferirgli la sua caratteristica tonalità e i suoi aromi di frutta rossa.
Intemporelle Rosé 2010 Mailly Grand Cru ha un colore rosa petalo con riflessi ramati. Le sue bollicine sono fini e vorticose.
Al naso è uno champagne di grande finezza, con aromi di lampone, fragola e ribes rosso. Al secondo naso spiccano note di agrumi e frutta bianca, accompagnate da una leggera nota minerale.
L'eleganza del palato è esaltata da un tocco di cremosità. Fresco e preciso, sprigiona squisiti aromi di frutti rossi mescolati a note di pera, pompelmo rosa e prugna mirabelle. L'insieme è amalgamato con grande armonia e termina splendidamente.
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