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Laurent-Perrier
Grand Siècle I Itération n°24 I Robe Soleil | Bottiglia 75 cl - Cofanetto
Grand Siècle di Laurent-Perrier è una cuvée di prestigio diversa da tutte le altre, un concetto unico. È l'unica cuvée di prestigio in Champagne che si basa sull'assemblaggio piuttosto che sull'annata.
Questo vino viene elaborato estremamente confidenziale, siamo costretti a limitare la vendita di 2 copie al cliente ogni 30 giorni.
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Descrizione
Grand Siècle di Laurent-Perrier è una cuvée di prestigio diversa da tutte le altre, un concetto unico. È l'unica cuvée di prestigio in Champagne che si basa sull'assemblaggio piuttosto che sull'annata.
Laurent-Perrier si spinge oltre le esigenze dell'assemblaggio e crede che sia possibile ricreare l'annata enologica perfetta, quella che riunisce l'equilibrio ideale tra le sue diverse componenti organolettiche. Dal suo lancio nel 1959 sono state create 24 iterazioni di Grand Siècle.
L'iterazione Grand Siècle N°24 è un assemblaggio di una selezione di annate 2007, 2006 e 2004 prodotte da Laurent-Perrier da 11 degli unici 17 Grands Crus della Champagne, scelti per la loro complementarietà. Questo vino è composto da una maggioranza di Chardonnay (55%), integrata da Pinot Noir (45%), e beneficia di 12 anni di prolungato invecchiamento in cantina.
Grand Siècle itération N°24 di Laurent-Perrier ha un colore frizzante. Il filo di bollicine è fine e persistente.
Al naso, questo vino rivela intense note di agrumi freschi, seguite da sottili aromi di burro e miele d'acacia.
Questa iterazione ha un attacco fresco e aromatico con note di agrumi e un finale lungo.
Caratteristiche
Terreni
Vitigni:
Chardonnay (55%)Pinot Noir (45%)
Denominazione secondaria:
Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-OgerVerzenayBouzyAmbonnayMailly-ChampagneVerzyTours-sur-Marne
gradazione dei cru
Grand cru
Vinificazione
Couleur:
Senza annata
Invecchiamento in botti di legno:
Invecchiato in vasche
Fermentazione malolattica:
Realizzata
Dosage:
Brut (da 6 a 12 g/l)
Degustazione
Aromi
FruttatoPasticcereFresco
Abbinamenti
Da servire all’aperitivo o per iniziare un pasto
Temperatura di servizio:
11°C
Gamme di degustazione:
20212025
(Apogeo)2034
Tabelle stellate
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
Saperne di piùLaurent-Perrier Grand Siècle I Itération n°24 I Robe Soleil : buono a sapersi
| 📦 Packaging | Champagne in cofanetto |
|---|---|
| 🍾 Formato | Bottiglia |
| 📍 Denominazione secondaria | Montagna di reims, Cote des blancs, Avize, Cramant |
| 📏 Scala | Grand cru |
| ↕️ Dosaggio | Champagne brut |
| ⏳ Invecchiamento del vino | Champagne invecchiato in vasche |
| 🔎 Fermentazione malolattica | Realizzata |
| 🎨 Colore | Champagne bianco |
| ⭐ Annata | Champagne senza annata |
| 🍇 Cépage | Pinot nero, Chardonnay |
L'opinione delle guide