Krug

Krug Rosé (28e édition) | Bottiglia 75 cl - Cofanetto

Descrizione

Krug Rosé 28a Edizione è una cuvée singolare, inaspettata e raffinata che illustra la maestria di assemblaggio unica della Maison Krug. Presentata nella sua elegante confezione d'autore, questa edizione combina l'intensità del Pinot Nero con l'eleganza dello Chardonnay e la rotondità del Meunier, per creare uno champagne rosé dalla personalità audace e dalla notevole profondità.

Un blend eccezionale

Composto da 32 vini di 6 anni diversi, il più giovane della vendemmia 2016 e il più vecchio del 2010, Krug Rosé 28th Edition è il frutto di un blend complesso e armonioso. Questo champagne viene invecchiato per quasi 7 anni in cantina per raggiungere la perfetta maturità e rivelare tutto il suo potenziale aromatico.

La sua composizione: 58% Pinot Noir (incluso un 10% di Pinot Noir macerato tradizionalmente dalle parcelle di Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ), 25% Chardonnay e 17% Meunier. Questa sottile miscela conferisce al vino struttura, freschezza e consistenza.

L'annata base: 2016

La vendemmia 2016, l'annata base di questa edizione, è stata caratterizzata da condizioni climatiche estreme. Una primavera piovosa e difficile ha lasciato il posto a un periodo più favorevole, punteggiato da un caldo intenso alla fine del ciclo. Questo clima contrastante ha prodotto vini ricchi e vivaci, che costituiscono la spina dorsale di questa 28ª edizione.

Degustazione della cuvée

• Colore

  Colore salmone intenso, brillante ed elegante, con bollicine fini e persistenti.

• Naso

  Al naso si percepiscono aromi di ribes rosso, gelatina di lamponi, nocciolo di ciliegia e arancia rossa, arricchiti da note di pasticceria e meringa al limone.

• Palato

  Generoso e intenso al palato, caratterizzato da frutti rossi come ciliegia, lampone e ribes nero. Si evolve verso sfumature più dolci di pesca a grappolo e insalata di fragole al basilico. Il finale è energico, con una bella tensione di agrumi, pompelmo e scorza di lime.

Suggerimenti per l'abbinamento

Bocconcini da aperitivo

• Toast di foie gras in padella con gelatina di agrumi
• Gyozas di anatra con salsa ponzu
• Mini crostatine con barbabietola e formaggio fresco di capra

I piatti

• Filetto di cervo arrosto con mirtilli rossi
• Costoletta di agnello con spezie dolci e purea di pastinaca
• Petto di pollo ripieno di frutta secca

I dolci

• Banane arrostite con miele e cannella
• Sabayon di pompelmo rosa
• Insalata di fragole con basilico e lime

Prezzo dello Champagne Krug Rosé 28ª edizione

Il prezzo della bottiglia di Champagne Krug Rosé 28th Edition in confezione è 387 €. Questo eccezionale champagne incarna l'audacia e l'eleganza della Maison Krug, in una versione rosé di rara complessità e profondità. Ogni bottiglia è una vera opera di precisione, destinata a intenditori esigenti e a momenti di grande degustazione.

Opinioni su Krug Rosé 28a Edizione

Gli amanti degli champagne di carattere apprezzeranno questa cuvée per il suo sorprendente equilibrio tra potenza e finezza. La sua complessa tavolozza aromatica e la sua consistenza setosa ne fanno un punto di riferimento tra i grandi champagne rosé. Leggi le recensioni di Krug Rosé 28ª edizione.

Consigli per il consumo e la conservazione

Servire questo champagne tra i 9°C e i 12°C in un bicchiere a tulipano per rivelare tutta la sua gamma di aromi. Questo rosé gastronomico può essere gustato subito o conservato per diversi anni per acquisire complessità e patina.

Aneddoto

Krug Rosé è nato nel 1976, spinto dallo spirito indipendente di Joseph Krug. In controtendenza rispetto ai rosé dell'epoca, questa cuvée audace e sapientemente miscelata ha incarnato l'anima creativa della Maison per oltre 45 anni. Ancora oggi, ogni edizione è concepita come una composizione musicale unica, che suona la partitura del suo anno.